【徳島（とくしま）・おいしいごはん・やさしい日本語】あの元プロ野球選手も来ました！名物 “徳島ラーメン” を食べるなら『奥屋（おくや）』へ行きましょう★【ふりがななし】
MORE編集部
徳島県で すごく人気！
徳島の人たちが大好きな料理、
“徳島ラーメン”です。
今では日本中の人が知っている、とても有名なラーメンです。
徳島県の人はもちろん好きですし、
たくさんの日本人が大好きです。
今、日本中に食べたい人がいますから
”徳島ラーメン”の店が 増えました！
もちろん、徳島にもたくさんあります。
そこで今日は徳島に来たらぜひ行ってほしい
オススメの店を紹介します★
たくさんの人が並びます。すごく人気がある店『徳島ラーメン 奥屋（おくや）』です。
『徳島ラーメン 奥屋（おくや）』は
徳島で大人気のラーメンの店です。
店が始まると、すぐにみんなが並びます。
『奥屋（おくや）』は 徳島県に３つ店があります。
この写真は2018年にできた３つ目の店、北島店です。
北島町（きたじまちょう）にあります。
↑『奥屋（おくや）』のメニュー
ラーメンの味は全部で4種類です。
■徳島ラーメン
■塩とんこつラーメン
■みそラーメン
■担々麺
ラーメン以外のメニューもたくさんあります。
いろいろな種類のラーメンに
チャーハンやいろいろな丼*をつけることができます。
お得なセットメニュー*あります！
単品*よりもセットメニューの方がお得です。
＊丼：ごはんの上に肉や魚などをのせて、一緒に食べます。
＊セットメニュー： ラーメンとチャーハン、ラーメンと丼など、一緒に注文できます。単品より安いです
＊単品：ラーメン、チャーハンなどをひとつずつ注文します
他のラーメンの店にはない「しらす丼」もあります。
徳島県で有名な釜上げしらす*を使っています
＊釜上げしらす・・・お湯で茹でたしらす
＊しらす：魚の子ども。お湯で茹でると白い色になります
↑チャーハンと”徳島ラーメン”
初めて来た人に食べてほしいのは“徳島ラーメン”！
豚骨鶏ガラ醤油*のスープです。
とてもおいしいです。
＊豚骨鶏ガラ醤油スープ：豚と鶏の骨から作った醤油味のスープ
すこし太いまっすぐな麺で、食べるとモチモチ*しています。
スープはとっても濃厚で、豚や鶏のおいしい味が出ていて、
とてもおいしいです！！
＊モチモチ：食べたときに、柔らかいけれど歯ごたえがあること
↑”徳島ラーメン”
”徳島ラーメン”には、
醤油や砂糖などで味をつけた豚肉と
生の卵を乗せます。
注文する時、ぜひ、豚肉と生の卵も
頼んでください！
↑チャーハン
↑ギョーザ
チャーハンとギョーザも とてもおいしかったです！！
↑刻み たくあん
すべてのテーブルに、細く切った、
刻みたくあんがあります。
自由に食べていいです。
無料＜＝￥０＞です。
この刻みたくあんが、とてもおいしかったです😊
＊たくあん：大根を干して味をつけた漬物
↑藤川（ふじかわ）選手のサイン
プロ野球の選手だった藤川（ふじかわ）球児（きゅうじ）さんも
『奥屋（おくや）』に行ったようです。
店の壁にサインがありました。
↑チャーハンセットとギョーザ、刻みたくあん。ラーメンは”徳島ラーメン”です。
徳島に旅行に行った時は
ぜひ、行ってみてください～！！！
やさしい日本語を 書いたのは・・・
「日本語教育副専攻」では、「国語国文学科」で学ぶ日本語、日本文化に関する基礎的な知識を背景に、日本語の教え方だけではなく、対照言語学や異文化間コミュニケーションなど幅広く、そして白百合らしく和気あいあいと学んでいます。特色の一つである教育実習は、約25年前の開設当初から国内外のさまざまな地域で行われてきました。実習本番に向けてあれこれ悩みながら練習を繰り返し、友人と切磋琢磨した日々も、延々と終わらない教案修正に不安になった日々も、終わってみればいい思い出に。（…なっているはず。たぶん。）
https://www.shirayuri.ac.jp/course/literature/language/index.html
やさしい日本語の文／田島佐記（白百合女子大学・日本語教育副専攻修了生）
元の記事／＊Ayane＊（モア インフルエンサーズ）
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