北海道の人気カフェからお取り寄せ！ シメパフェ、ドーナツ、石窯ピザをおうちで
MORE編集部
佐藤栞里が、全国各地のおいしいグルメをお取り寄せ！
「食べまくること命♡」な佐藤栞里が、全国各地から食べたいものをお取り寄せして食べまくるくいしんぼう連載【佐藤栞里のちょっと取り寄せて食べてみ!?】。今回は、北海道から厳選した3品をいただきまーす！
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」のパフェ
行列のできるシメパフェ専門店。セットには、りんごのコンポート、カシスムース、ミルククリーム、ほろ苦のキャラメルやピスタチオのアイスなどが。「おうちでシメパフェ2人前セット（アイスクリームディッシャー付き）」（冷凍）￥6799
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♦北海道札幌市中央区南2条西1の6の1第3広和ビル1F
☎011-233-3007
18:00〜翌0:00（土曜13:00〜翌1:00、日曜13:00〜翌0:00） 不定休
■https://pfsato.official.ec/
シメパフェセットでパティシエ気分を満喫
「自宅でパフェ作りってワクワクするなぁ。お店みたいにきれいに作れるか、一瞬不安がよぎりましたが、合格点じゃないですか？ ずっと憧れていたシメパフェは、甘さ控えめで、カシスムースやりんごのコンポート、数種類のアイスなど、異なるテイストの素材が見事に調和！ 夜ごはんをしっかり食べた後でも、最後まで飽きずにいただくことができました」（佐藤栞里、以下同）
「CANTUS（カントス）」のドーナツ
トランスファットフリーのショートニングを使用した無添加ドーナツ。ねじりドーナツの味は、和三盆、きな粉、ホワイト塩キャラメルなどがある。カレーパンのルーは甘口。「CANTUSドーナツおまかせ8個入りセット」（冷凍）￥2400
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♦︎北海道札幌市中央区南６条西23の４の23アールブラン１F
☎011-211-8271
12:00〜18:00 休／日・月曜
■https://cantus.base.shop/
3時のおやつは可憐なドーナツで決まり
「わぁ！ まるで絵本の中から飛び出てきたかのような愛らしい見た目にときめいちゃう♡ ドーナツは、本当に揚げたの!? と疑いたくなってしまうほど、フワッフワの軽い食感。心にそっと寄り添う素朴な味わいで、優しい気持ちにさせてくれます。これは、いくらでも食べられるドーナツNo.1。ちなみにイチ押しは、ストロベリーチョコドーナツです」
「cafeてくり」の石窯ピザ
中富良野町にある『cafeてくり』。十勝産小麦と天然酵母を合わせて作るピザ生地は、もちフワ食感。「十勝小麦と天然酵母の石窯ピザ 3枚セット」（冷凍）￥4200 ※全5種類で注文時に選択
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♦︎北海道空知郡中富良野町東5線北13号
☎︎0167-44-3210
■https://instagram.com/cafe_tekuri
老若男女に愛されるハートフルなピザ
「『マルゲリータ』は、濃厚なモッツァレラチーズの味と、新鮮なトマトのコンビネーションが◎。『4種のチーズはちみつがけ』は、チーズの量に歓喜！ 『上富良野ポークのボロネーゼと季節の地元野菜』は、北海道の恵みの豊かさを感じます。どの味も、作り手の優しい人柄を感じる味わいで、耳までおいしい」
撮影／芹澤信次 ヘア＆メイク／野口由佳（ROI） スタイリスト／河野亜紀（インテリア） 石黒裕紀（フード） 取材・原文／佐藤栞里 海渡理恵 ●掲載価格はお取り寄せした際の価格で、別途送料がかかる場合があります。 ※MORE2023年6月号掲載
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