仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。
でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！
作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★
お弁当節約生活を送っています。
でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！
作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★
豚肉と小松菜の和風煮
◆材料
＊豚ばら薄切り肉：100g
＊小松菜：1袋（3束）
＊水：200cc
＊酒：大さじ1
＊みりん：大さじ1
＊醤油：大さじ1
＊和風だし：小さじ1
◆材料
1. 豚肉と小松菜を4cm長さに切る。
2. 鍋に水と調味料を入れて中火にかける。
3. 煮立ったら豚肉を加えてほぐす。
4. 豚肉の色が変わったら小松菜を加え、混ぜながら5分程煮て完成！
＊豚ばら薄切り肉：100g
＊小松菜：1袋（3束）
＊水：200cc
＊酒：大さじ1
＊みりん：大さじ1
＊醤油：大さじ1
＊和風だし：小さじ1
◆材料
1. 豚肉と小松菜を4cm長さに切る。
2. 鍋に水と調味料を入れて中火にかける。
3. 煮立ったら豚肉を加えてほぐす。
4. 豚肉の色が変わったら小松菜を加え、混ぜながら5分程煮て完成！
れんこんとひじきとにんじんのマヨサラダ
◆材料
＊れんこん：1節
＊ひじき：80g
＊にんじん：小1本
＊マヨネーズ：大さじ2
＊麺つゆ：大さじ1
◆作り方
1. れんこんをいちょう切り、にんじんを千切りにする。
2. ひじきを水でもどしておく。
3. にんじんは500wのレンジで2分程温め、れんこんは沸騰したお湯に入れ1分程サッと茹でる。
4. ボウルにれんこん、にんじん、ひじき、マヨネーズ、麺つゆを入れ、混ぜ合わせて完成！
＊れんこん：1節
＊ひじき：80g
＊にんじん：小1本
＊マヨネーズ：大さじ2
＊麺つゆ：大さじ1
◆作り方
1. れんこんをいちょう切り、にんじんを千切りにする。
2. ひじきを水でもどしておく。
3. にんじんは500wのレンジで2分程温め、れんこんは沸騰したお湯に入れ1分程サッと茹でる。
4. ボウルにれんこん、にんじん、ひじき、マヨネーズ、麺つゆを入れ、混ぜ合わせて完成！
鮭フレークとネギの卵焼き
◆材料
＊卵：4個
＊ネギ：大さじ1
＊鮭フレーク：大さじ2
＊だしの素：小さじ1
◆作り方
1. ボウルに卵を割り入れ、ネギ、鮭フレーク、だしの素を加える。
2. 通常の卵焼きのように数回に分けて焼いて完成！
＊卵：4個
＊ネギ：大さじ1
＊鮭フレーク：大さじ2
＊だしの素：小さじ1
◆作り方
1. ボウルに卵を割り入れ、ネギ、鮭フレーク、だしの素を加える。
2. 通常の卵焼きのように数回に分けて焼いて完成！
大葉入り鶏むね肉のハンバーグ
◆材料
＊鶏むね肉：1枚
＊大葉5枚
＊マヨネーズ: ：大さじ1
＊醤油：大さじ1
＊片栗粉：大さじ1
◆作り方
1. 鶏むね肉を包丁でたたきながら、ひき肉状態にしていく。
2. 大葉をみじん切りする。
3. ボウルに鶏むね肉、大葉、片栗粉、マヨネーズ、醤油を入れ、粘り気が出てくるまで混ぜ合わせる。
4. 適当な大きさの小判形に丸める。
5. フライパンにサラダ油をひき、両面焼いて完成！
＊鶏むね肉：1枚
＊大葉5枚
＊マヨネーズ: ：大さじ1
＊醤油：大さじ1
＊片栗粉：大さじ1
◆作り方
1. 鶏むね肉を包丁でたたきながら、ひき肉状態にしていく。
2. 大葉をみじん切りする。
3. ボウルに鶏むね肉、大葉、片栗粉、マヨネーズ、醤油を入れ、粘り気が出てくるまで混ぜ合わせる。
4. 適当な大きさの小判形に丸める。
5. フライパンにサラダ油をひき、両面焼いて完成！
どれも超簡単★時短レシピ！
簡単な作り置きおかずで、
無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡
無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡
