今年のゴールデンウィークは、 「STAY HOME」ということで のんびりおうち時間を楽しんでいます＾＾ 自粛をきっかけに、 料理を楽しむ人が増えたとのことで SNSにたくさん料理の写真が投稿されていて 見ていてとっても楽しいです♪♪ 中でもホットケーキミックスを使ったスイーツが 簡単で美味しい！と人気のようで 店頭からホットケーキミックスが 売切れ続出中なのだとか！！ ちょうどバレンタインデーの時に買っていた ホットケーキミックスが残っていたので 私も早速人気レシピを実践してみました 〜！！

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材料は2つだけ！超簡単コロコロドーナツ★

私はホットケーキミックスを使って、 「コロコロドーナツ」を作ってみました＾＾ 材料はたったの2つ★ ホットケーキミックスとバナナのみ！！

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◆作り方 1. ボウルにバナナ3本を入れ、ペースト状になるまで潰す。 2. ホットケーキミックス200gを少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせる。 3. フライパンにサラダ油を入れ熱したら、(2)をスプーンで丸めながら形を整え、揚げて完成！ （お好みで粉糖やきな粉をかけても美味しい♪）

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材料も作り方もシンプルなので、 あっとゆーまに完成！失敗なし！！

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簡単なのに絶品ドーナツ★

カップに入れたり、国旗ピックを挿したりして 盛り付けにも工夫を加えると、 よりお洒落になって映えます♪♪ 私は朝ごはんに、 カフェラテとともに頂きました＾＾

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まだまだ他にもホットケーキミックスを使った 美味しそうなスイーツレシピがあるので チャレンジしたいと思います♡♡

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