仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★
ハムを使った作り置きおかず

今週のメイン食材は「ハム」

ハム
今週は「ハム」をメインに、
アレンジして4品つくりました 〜！！
ハム使い切りレシピです★

マカロニサラダ

マカロニサラダ
◆材料
＊マカロニ：120g
＊きゅうり：1本
＊ハム：4枚
＊コーン：50g
＊マヨネーズ：大さじ2
＊塩胡椒：少々

◆作り方　＜調理時間：15分＞
1. マカロニを茹でる。
2. きゅうりはスライサーで薄切りし、塩揉みする。
3. ハムを短冊切りする。
4. ボウルにマカロニ、きゅうり、ハム、コーン、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、よく混ぜ合わせて完成！

◆ポイント
・きゅうりの水気はよく切ってください。

ほうれん草とハムの卵炒め

ほうれん草とハムの卵炒め
◆材料
＊ほうれん草：1袋
＊ハム：4枚
＊卵：3個
＊醤油：大さじ1
＊塩胡椒：少々
＊マヨネーズ：小さじ2
＊サラダ油：小さじ1

◆作り方　＜調理時間：15分＞
1. ほうれん草を4cmほどの長さに切る。
2. ハムを短冊切りする。
3. フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、半熟状態になるまで炒めて、一旦取り出す。
4. フライパンにマヨネーズを入れ、ほうれん草、ハムを炒める。
5. しんなりしてきたら、卵を加え、醤油と塩胡椒で味を整えて完成！

◆ポイント
・サラダ油ではなくマヨネーズで炒めることで、より美味しさアップ！

はんぺんのハム大葉挟み焼き

はんぺんのハム大葉挟み焼き
◆材料
＊はんぺん：大判3枚
＊ハム：3枚
＊大葉：12枚
＊マヨネーズ：適量

◆作り方　＜調理時間：15分＞
1. ハムを4等分に切る。
2. はんぺんは三角形になるように4等分に切り、それぞれ真ん中に切り込みを入れる。
3. 切り込みを入れたところに、大葉とハムを挟む。
4. フライパンにマヨネーズを入れ、(2)を両面焼き色がつくまで焼いて完成！

ハムカツ

ハムカツ
◆材料
＊ハム：24枚
＊卵：2個
＊小麦粉：適量
＊パン粉：適量
＊サラダ油：適量

◆作り方　＜調理時間：20分＞
1. ハムを4枚ずつ重ねる。
2. 小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れ、(2)を揚げて完成！

◆ポイント
・ハムを複数枚重ねることで、ボリュームアップ！

どれも超簡単★時短レシピ！

簡単な作り置きおかずで、
無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡
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