栄養満点！マロニースープ

こんにちは！

前回の激カンタンなメニューに引き続いて、
最近私がハマっているマロニースープを紹介します♪

本日のメニュー『具沢山マロニースープ』

今回は、一人暮らしの方や、食欲はないけど体力つけたい方におすすめな満足感たっぷりスープを紹介します☆
マロニースープ
材料（2人前）
・玉ねぎ　　小1玉
・にんじん　3分の1
・セロリ　　2茎くらい
・小松菜　　小1房
・パプリカ　4分の1
・もやし　　手でつかんだ量
・マロニー　好きなだけ（多すぎると汁をかなり吸うから注意）
・豚肉
▷味つけ隊
・鶏ガラだし　小さじ１
・白だし　　　大さじ２
・隠し味
千切りした野菜
作り方
①ごま油を引いて、適当にちぎった肉を入れ炒める
→先に炒めたほうがあくが出なくて、手間が省ける！
炒めている豚肉
②かたい野菜たちを入れて炒める
→具材のかたさを均一にする
鍋で炒めている野菜
③水を入れて（好きな量）、残りの野菜を入れる
少し野菜自体に味がついたらと思って、鶏ガラだしをここで投入
具材を入れて煮込む
④味付け：白だし入れる
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
隠し味の『柚子こしょう』を入れる
✴︎私は、福岡県うきは市の道の駅で購入した柚子こしょうを使っています
市販のより、辛みが強くて最高に美味しいです♡（もはや隠し味ではなかった）
ゆずこしょう
今回使用の柚子こしょう購入地　（福岡県うきは市　道の駅） ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
道の駅　うきは | うきは市観光ポータルサイト
⑤野菜に火が通り、しんなりしてきたらマロニーを入れてさらに煮込む
マロニーを入れて煮込んでいる
完成！！！
柚子こしょうは、爽やかな柚子の香りと、辛みがあるので食欲がない時にぴったり♡
夏は、そうめんのつゆに入れても美味しいですね)^o^(！
器に盛ったスープ
また健康的で美味しい料理を紹介していきます♡

では(^O^)