先月、遅めの夏休み(もう冬やけど…)をもらったので ハワイに行ってきました^^ 直前にネットで予約ができ、格安で行けることになりました\( °ω° )/!やった〜 その際にオアフ島の少し東のエリアの「カイルア」にある、 チョコレート工房&ショップに行ってきましたので、 今回はそのチョコレートブランドのご紹介です˚✧˚✧

manoa chocolate 〜マノア・チョコレート〜

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ハワイ、オアフ島のカイルアにあるチョコレート工房&ショップ。 外観がポップですごく可愛い〜^^

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Factory Tour のご案内♩ 「チョコレートのことを知って、試食して、購入してお家に持って帰ってね」とのこと^^ 複数購入すると割引もあります( ´ ▽ ` )

様々な種類のチョコレートをテイスティングできます^^

ショップ内ではチョコレートのテイスティングを案内してくださいました♩

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日本人のスタッフさんが対応してくださいました♩ チョコレート1種類ずつ丁寧に詳しい説明をしてもらいながら、 こだわりのチョコレートをいただきました(*´꒳`*) 販売しているチョコレート、全種類を試食することができます^^ チョコレートバーは全部で13種類もあります( °ω° ) (公式HP参照) カカオの産地や、チョコレートに含まれるカカオの含有量によって味が全然違うということがはっきり分かるほどでした! チョコレート、奥深いです( ´ ▽ ` )! 後味にふわっとお花の香りがするチョコレートや、ペッパー系のお味のチョコレート、ココアニブとコーヒー豆がバーにトッピングされたチョコレートまで、たくさんの種類のチョコレートが楽しめました♩ どれも個性があって、本当に美味しい〜( ´ ▽ ` )♡

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カカオ豆そのものの試食もさせてもらいました! 砕いてから、試食させていただきましたが、案の定苦めのお味。笑 ほんのりチョコレートの香りがして、こうばしかったです^^

チョコレートジェラートも必食!

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チョコレートテイスティングのあとは チョコレートジェラートをオーダー^^♩

購入品♩

右・ブレックファスト・バー ハワイアンコーヒー&ニブ カカオ60% 中央・チョコレートティー 左・チョコレートジェラート

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試食させていただき、本当に美味しくて カカオニブとコーヒーがまぶされているチョコレートを購入。 チョコレートそのものはカカオ60%です^^ チョコレートティーは上の試食の時の写真の左側に写っているものです^^ 紅茶っぽいお味ですが、後味がチョコレート風味で美味しい( °ω° )!! スタッフさんに、「ミルクで煮出すとすごく美味しいよ」と教えてもらいました♩ ミルクティーにチョコレート風味。最高です〜(*´꒳`*)! チョコレートジェラートは、上にカカオニブをトッピングしていただきました( ´ ▽ ` ) (カカオニブ・・・ローストしたカカオ豆を砕いてフレーク状にしたもの。少し苦味があってチョコレートのコクを感じられて美味しい〜^^) チョコレートの甘さとカカオニブのほろ苦さが◎( ´ ▽ ` )

ショップ内にチョコレート工場!?

店舗に入ってすぐ右側に、重厚感ある機械がたくさん・・・! こちらでチョコレートを作っているみたい^^

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カイルアに行く際はぜひ寄ってみて♩

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カカオ豆を始め、原材料にとことんこだわった 「マノア・チョコレート」 こだわっている分、チョコレートバー1つ$10と少々お値段が張りますが 説明を聞いて、食べてみると納得の美味しさ^^ オアフ島のカイルアエリアに遊びに行く際は 要チェックのショップですよ♩

manoa chocolate 公式HP