小腹が空いた時は美容食を✨栄養豊富で甘いのに太りにくい【ドライフルーツ／デーツ】の魅力♡≪samenyan≫

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『デーツ』ってどんなフルーツ？

デーツとは、中近東に生息する「ナツメヤシ」の木の実のこと(・v・)ノ旧約聖書に登場しているくらい古くから知られ、「神の与えた食べ物」や「エデンの園の果実」とも言われてきたそうです✨

食感はねっとりとしていて、干し柿やプルーンに似ているかな((´∀｀*))？お味は黒糖みたいに上品な甘さです♡

デーツの魅力①豊富な栄養素を含む

デーツの魅力は栄養素が豊富なコト✨

＜※注意：以下samenyan調べのデータ＞ ❤︎ブドウ糖 ❤︎カリウム：血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加につながるetc ❤︎カルシウム：高血圧予防、骨・歯の形成、細胞の機能調整etc ❤︎マグネシウム：骨の健康を保つ、体内の300種の酵素反応に関わっているetc ❤︎リン：骨・歯の形成、エネルギー産生etc ❤︎鉄：代謝向上、貧血防止、活性酵素除去、免疫機能の維持etc ❤︎亜鉛：体内の様々な酵素を正常に働かせるために必須のミネラル。インスリン生成、細胞の正常な分裂を促す、抗酸化作用、怪我や火傷の回復を促す、アレルギーを防ぐetc ❤︎銅：鉄から血液中の赤血球がつくられるのを助ける、活性酸素除去、骨の形成を助けるetc ❤︎マンガン：骨の形成、糖質・脂質の代謝に働く酵素や、抗酸化作用のある酵素など多くの種類の酵素の構成成分として働くetc ❤︎ビタミンA：目のピント調整機能や眼炎を防ぐ効果、免疫力アップ、肌の健康を維持etc ❤︎ビタミンE：抗酸化作用etc ❤︎ビタミンB1：糖質をエネルギーに変換、皮膚や粘膜の健康維持 ❤︎ビタミンB2：皮ふや粘膜の健康維持、糖質・脂質・たんぱく質を体内でエネルギーにするetc ❤︎ビタミンB3：高コレステロール血症や高血圧を改善 ❤︎B6：タンパク質を分解してアミノ酸にし、余ったアミノ酸をエネルギーへと変えるetc ❤︎ナイアシン：糖質・脂質・たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する ❤︎葉酸：赤血球の生成を助ける、脳卒中や心筋梗塞などの循環器疾患を防ぐ ❤︎パテトン酸：糖質・脂質・たんぱく質の代謝とエネルギー産生に不可欠な酵素を補助する ❤︎食物繊維：整腸作用こーんなに沢山の栄養素が含まれているのですΣ(OωO ) 要するに、ビタミンやミネラル、食物繊維が摂れて、美容にも健康にも良い✨ という事ですね♡

デーツの魅力②甘いのに太りにくい!?

太りにくい理由は…

デーツは血糖値が急上昇しにくい！

デーツのGI値は47(乾燥デーツの場合)と低め。血糖値が急激に上昇しにくいのです！という事は、インスリンが脂肪細胞に糖を蓄積しにくい(*´艸`)✨

ちなみに。。。砂糖の主成分であるショ糖。デーツはほとんど含まれていません。

ショ糖は摂取すると短時間で分解・吸収されてしまい、血糖値が急上昇しやすいのです( ´д｀ll)

血糖値が急上昇しにくいと何が良いの？

食事をする際には、野菜から食べましょう！と良く言われる、血糖値ダイエット。「低血糖状態状態では体の脂肪を分解して糖を作ろうとする＝痩せやすい」と言われています。しかし、血糖値が上がった状態だと、余分な糖があるとばかりに脂肪を蓄えようとしてしまうのです((( ﾟдﾟ ;)))

デーツの魅力③ダイエット中でもOK!?砂糖の代わりに♡

デーツの甘さの秘密は、主成分である果糖とブドウ糖♡ ほとんどショ糖を含んでいないので、マクロビオティックやローフードなどでは、クッキーやマフィンなどのお菓子に砂糖の代わりに入れたりするみたいです！また、アサイーボウルに加えて甘味ととろみを加えるなど「天然甘味料」として注目されていることも納得！ですね(・v・)ノ✨