【富山】富山では定番人気のおやつ“水だんご”って！？ふわぷに食感がたまらない美味しさ♡
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No.409 岩井なな
こんにちは！MOREインフルエンサーズ、富山⇄東京の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡
今回は、富山観光の際に絶対に訪れてほしい“水だんご”専門店、富山県魚津市にある「藤吉（とうきち）」をご紹介します。
真っ白でぷにぷにな水だんごがたっぷり乗った「水だんごパフェ」はマストイートメニュー！写真映えする店内やオリジナル雑貨も必見です。
富山では定番人気【水だんご】知ってる？
水だんごは、富山県の新川（にいかわ）地区を中心に親しまれてきた伝統的なおやつ。「富山県産コシヒカリ」「北海道産片栗粉」「富山の美味しいお水」とシンプルな材料で作られる本質的な美味しさに定評があります。
「水だんごといえば藤吉」というくらい有名なお店が移転オープンしたと聞き、うかがいました。
水だんご専門店 藤吉で【秋の水だんごパフェ】を実食！
富山の家庭で食べられる水だんごは、シンプルに付属の青大豆きなこをかけたものですが、水だんご専門店 藤吉の店舗では水だんごパフェをいただくことができるんです！
水だんごが12個入ったベーシックな「水だんごパフェ」770円（以降すべて税込価格）と、みたらしタレがかかった「みたらし 水だんごパフェ」820円を食べ比べしてみました。
どちらのパフェもジェラート系のサラッとしたテクスチャーのソフトクリームが、水だんご特有のふわふわ&ぷにぷな食感を引き立てています。
ベーシックな方は、青大豆きなこの風味をより感じられるシンプルな美味しさ。みたらしの方は、甘じょぱさとお芋チップのパリパリ食感、さまざまな味と食感が混じっていて面白いです♪
プラス50円で追いきなこができるので、ぜひきなこ好きの方は試してみてくださいね。
藤吉は【魚津市観光】の休憩場所としておすすめ
藤吉は水だんごの専門店と言っても親しみやすい雰囲気で、幅広い世代の人々が訪れていました。コーヒーやソフトクリームだけを注文している人もいましたよ。
店内は、カウンター席のみのシンプルな作り。日中はとても明るくて、どこで水だんごパフェの写真を撮っても映えます…！
もちろん、富山県民が日常的に食べる水だんごを買って帰ることもできます。食べ方が書かれた紙が一緒に入っているので、観光客が買って帰っても楽しめますし、お土産として配っても喜ばれそうです。
バッジや手ぬぐいなどのオリジナルグッズも販売されているので、忘れずにチェックしてみてください。
藤吉は、あいの風とやま鉄道「魚津駅」から徒歩20分ほどの場所にあります。先日ご紹介した【Cheesy Sweets Counter（チージィースイーツカウンター）】とあわせて、ぜひ訪れていてくださいね。
今後も富山県内のおすすめスポットをご紹介していきます。お楽しみに♡
【水だんご専門店 藤吉（とうきち）】
住所：937-0867富山県魚津市真成寺町3-7
営業時間：平日 13:00〜17:00/土日祝 12:00〜16:00
休日：月曜、火曜、不定休あり
可能な支払い方法：現金、各種QRコード決済他
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