【東京/日比谷】最高品種ゲイシャのみを取り扱うコーヒー専門店【GESHARY COFFEE HIBIYA】1杯1,000円超えのコーヒーを体験
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No.409 岩井なな
こんにちは！MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡
東京ミッドタウン日比谷の近くに気になるコーヒー専門店【GESHARY COFFEE HIBIYA（ゲシャリーコーヒー ヒビヤ）】を見つけたので、どんなカフェなのか気になりうかがいました。
1杯1,000円超えのコーヒーが並ぶメニューにドキドキ…しかし、そこにはここでしか味わえないコーヒーの感動体験が待っていました！レポートしていきます。
- コーヒー専門店【GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）】って？
- 【GESHARY COFFEE HIBIYA】でゲイシャ種のコーヒーをいただきました♡
- ラグジュアリーな店内空間にも要注目！4階席からは冬のイルミネーションが
- 日比谷を訪れたなら立ち寄ってほしい本格的なコーヒー専門店【GESHARY COFFEE HIBIYA】
コーヒー専門店【GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）】って？
【GESHARY COFFEE】は、珈琲豆の最高品種「ゲイシャ種」のみを取り扱うコーヒー専門店。【GESHARY COFFEE HIBIYA】は、そんなゲイシャリーコーヒーの圧倒的な違いを、味や香り、空間を通して体感できるスペシャルなストアです。
店内は、コーヒー農園のような開放的で、ゲシャリーコーヒーのブルーを基調としたほどよくラグジュアリーな空間。気軽に高品質なコーヒーへの興味を示せるようなカジュアルでオシャレなムードも感じられる絶妙なバランス感覚がステキです。
メニュー表を見ながら迷っていると、お店の方が親切にいろいろと教えてくださり助かりました。
コーヒーは1番安価なものでも1杯880円（以降全て税込）、高級なものになると2,750円と、なかなかのお値段。それほどにゲイシャ種のコーヒー豆や、ここでいただく価値があるということを逆算すると、期待が膨らみました。
コールドブリューやラテなどのドリンクメニューもラインナップされています。
スイーツはゲイシャ種のコーヒーの美味しさを引き立てること、旬の素材にこだわることを大切にして取り揃えているそう。スイーツとフードは毎日パティシエが手作りするからこそ、この繊細な見た目を叶えられています。
【GESHARY COFFEE HIBIYA】でゲイシャ種のコーヒーをいただきました♡
【GESHARY COFFEE HIBIYA】は4階建てになっていて、おすすめはより景色が抜けて見える4階の席だそう。
1階のレジカウンターでコーヒーや注文し、好きなフロアの席で待っているとスタッフさんが注文したものを運んできてくださいました。
私がいただいたのは「コトワ スペシャル ドゥンカン Lot1119」1,430円。乳酸菌を加えたステンレスタンクの中で発酵を行った後に乾燥を重ねたコーヒー豆を使用しているそう。
いただいてみると、異次元に華やかな香りと、ヨーグルトのような酸味でとても美味しかったです！一般的なコーヒーと香り、味、、テクスチャーなどすべてが違っていて、ゲイシャ種が特別なものなのだということをダイレクトに感じられました。
一口もらって飲んだ「バンビート ウォッシュト ユーフォリア」1,870円は、華やかさとチョコレートのような芳醇なさが際立つ1杯。
ゲイシャ種のコーヒーを飲み比べすると、その個性の違いをしっかりと感じられてとても面白かったです。
ラグジュアリーな店内空間にも要注目！4階席からは冬のイルミネーションが
日比谷という都会的で洗練された場所にあるGESHARY COFFEE HIBIYAは、そんな街の雰囲気を求めて訪れた人々の感性に響くようなラグジュアリーな店内空間になっています。
独特のカラーセンスに気分が上がります。デートや女子会で使っている人が多い様子でした。
4階席からは、冬のイルミネーションが！ロマンティックな雰囲気のもと、贅沢なゲシャリーコーヒーのコーヒーをいただく時間に癒されました。
お手洗いもラグジュアリーでステキだったので、機会があれば利用してみてくださいね。Wi-Fi完備で、こだわりコーヒーをいただきながらちょっと作業するにも便利なカフェです。
日比谷を訪れたなら立ち寄ってほしい本格的なコーヒー専門店【GESHARY COFFEE HIBIYA】
GESHARY COFFEE HIBIYAは、日比谷を訪れた際に思い出してほしいおすすめのコーヒー専門店です。カフェスペースを利用することで、空間を通してゲイシャリーコーヒーの世界観を体験することができます。コーヒー好きさん&珍しい体験をしたい人はぜひ行ってみてください♡
【GESHARY COFFEE HIBIYA（ゲシャリーコーヒー ヒビヤ）】
住所：100-0006東京都千代田区有楽町1-6-3 有楽町東宝ビル
アクセス：JR山手線「有楽町駅」日比谷口より徒歩3分/地下鉄三田線「日比谷駅」A4出口より徒歩0分/地下鉄丸の内線「銀座駅」C1出口より徒歩2分/地下鉄有楽町線「有楽町駅」A4出口より徒歩0分/地下鉄日比谷線「日比谷駅」A4出口より徒歩0分/地下鉄千代田線「日比谷駅」A11出口より徒歩3分/地下鉄銀座線「銀座駅」C1出口より徒歩2分
電話番号：03-3517-4153
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休（※年末年始は営業時間・営業日共にイレギュラーのため公式サイトでご確認ください）
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