【栃木県】日光ぷりん亭とのコラボで誕生！“うふれっと”が名物の「ぱんけーき倶楽部」
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No.409 岩井なな
MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡
栃木県の人気観光エリアである日光駅周辺には、たくさんのカフェやお土産屋さんが立ち並びます。
今回は、日光駅から徒歩15分の場所にある【ぱんけーき倶楽部】をピックアップ。ふわふわの名物「うふれっと」が入った搾りたて和栗クリームのモンブランや、店内の写真映えスポットなど見逃せない内容でお届けします♡
栃木県の人気店「日光ぷりん亭」とのコラボで生まれた駅近カフェ【ぱんけーき倶楽部】
「日光ぷりん亭」は日光土産の定番としてすでに大人気。そんな日光ぷりん亭のお店の横にあるのが、カフェスペース併設の「ぱんけーき倶楽部」です。
ふわふわのパンケーキ「うふれっと」を看板商品とし、テイクアウトかのうなうふれっとの他、うふれっとを使ったスイーツなども販売しています。どのメニューも美味しそう&写真映えしそう！
この日、日光ぷりん亭は20人ほどの行列ができていましたが、ぱんけーき倶楽部は比較的空いていたので休憩がてら利用してみることに。店内のテーブル2席ほどとカウンターの立ち食い席、外のテラス席とゆっくりくつろげるのが嬉しいです。
ほっこりマシュマロ&映えるビジュアルに夢中！【うふれっと和栗パフェ】
和スイーツ大好きな私が惹かれたのは「うふれっと和栗パフェ」998円（以降すべて税込・イートイン価格）です。小・大の2サイズから選べましたが、2人でシェアする用に大サイズを注文。
コーヒーと紅茶はそれぞれ285円と良心的な価格ですが、スイーツとセットにすることでさらに50円引きに！ありがたいです。
カップから溢れそうなほどたっぷりの搾りたて和栗クリームに、トッピングされたぱんけーき倶楽部オリジナルマシュマロがキュート！
ほろほろの和栗クリームの下には、アイスクリームやうふれっとが入っていてすごく美味しかったです。ボリューミーですが全体的にさっぱりしていて、幅広い世代の人に受け入れられる日光グルメだと感じました。
ドリンクのふたにもかわいいねこちゃんイラストの飾りが。写真映え&動画映え抜群なことはもちろん、テイクアウトして持って歩くと気分と運気が上がりそう！
どうして“運気”まで上がりそうなのか、どうして“ねこ”なのかというと、日光の観光名所である日光東照宮には「眠り猫（ねむりねこ）」がいるから。ぱんけーき倶楽部は、世の中の平和を願う眠り猫の尊い姿を日光東照宮にたどり着かずして感じらられるパワースポットなんです。
窓際のスタンディング席のステンドグラスもいい感じ。ねこちゃんや和スイーツにほっこりした癒されるカフェタイムを過ごせました。
【ぱんけーき倶楽部】は駅と日光東照宮の間にある休憩スポット
ぱんけーき倶楽部オリジナルイラストのマシュマロは、店頭で購入可能。中にチョコレートが入っていて、日光散策で疲れた際の糖分補給にぴったりです。
日光駅と日光東照宮の間に位置するカフェなので、ぜひ利用してみてくださいね♡
【ぱんけーき倶楽部】
住所：321-1405栃木県日光市石屋町411-1
電話番号： 080-2795-7266
営業時間：10:00-17:00
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