【富山駅前】夏の思い出になるランチビュッフェ！ダブルツリーbyヒルトン富山で開催中《カレーの世界- The World of Curry -》
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No.409 岩井なな
MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るインタビュアー・取材ライターの【岩井なな】です♡
年間60以上のホテルや旅館などの宿泊施設を利用して、そこを拠点に地域の魅力を発信しています。
今回は、私が夏の思い出づくりに訪れた、ダブルツリーbyヒルトン富山で開催中のスモーガスボードランチビュッフェ「カレーの世界 - The World of Curry -」をご紹介します。
ずらりと並ぶ世界各国のカレー全8種類は圧巻！富山にいながら、カレーで世界旅行をしているような気分が味わえるビュッフェの様子を詳しくレポートします。
富山観光の拠点にぴったり！富山駅前ホテル【ダブルツリーbyヒルトン富山】アクセス方法
ダブルツリーbyヒルトン富山は、2023年1月18日に開業した富山駅前ホテル。ヒルトンならではの都会的で洗練された空間と、富山ならではの魅力に触れられるサービスに定評があります。
富山駅からホテルまでは徒歩3分ほど。富山駅を起点に富山観光を満喫したい旅行者にとっては、これ以上ない好立地といえます。
ダブルツリーbyヒルトン富山2階のオールデイダイニング「korare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）」では、地域性のあるお料理が楽しめるモーニングビュッフェや、11:30〜20:00の時間帯で提供している心を満たすコンフォートフード「白エビかき揚げ丼」にもとても惹かれますが、今回は世界のカレーをテーマにしたランチビュッフェを堪能してきました！
9/3（火）まで開催！シェフが作る【カレーの世界 - The World of Curry -】
スモーガスボードランチビュッフェ「カレーの世界 - The World of Curry -」では、袴田憲二エグゼクティブ・シェフが世界各国のカレーレシピをもとに作ったカレーを提供しています。手作りのカレーを同時に8種類も楽しめる貴重な機会です。
タイ発祥とされる「グリーンカレー」（下の画像真ん中）は、白っぽい色と比較的しゃばしゃばしたテクスチャーが特徴的。野菜とチキンの旨味が溶け込みつつ、スパイシーさが爽やかなカレーです。タイ南部で親しまれる「マッサマンポテトカレー」（2枚下の画像真ん中）は、ココナッツミルクとポテトのまろやかさ、カレー特有のスパイシーさが絶妙なバランスのカレーです。ナッツのゴロゴロした食感がアクセントになっています。
「マレーシアポークカレー」は、凝縮されたお肉の旨味を感じられるカレーです。カレーというよりは濃厚なスープのような、しっかりとした味わいがたまりません。
ライスからナンまで何と一緒に食べても美味しい「バターチキンカレー」は、親しみやすく安心感のある味です。
ビュッフェには、エスニックを代表するお米料理である「ビリヤニ」、インドで食べられる揚げパイ「サモサ」、豆粉を使ったせんべい「パパド」なども並んでいます。8種類のカレーをさまざまなスタイルでいただくことで、より自分好みの美味しさを見つけることができるでしょう。
カレーコーナーで見つけた「マンゴーチャツネ」と「カシューナッツ」は、カレーに加えることで、味や食感に変化をもたらします。マンゴーチャツネは、フルーツの甘みが、カレーに溶け込んだお肉や野菜の甘みとマッチして、とても気に入りました。
メキシコを代表する料理「タコス」を自分好みのアレンジで作れるコーナーもあります。カレーにタコスと、エスニックなお料理たちのエネルギーがみなぎる会場の雰囲気もお楽しみください。
ライブキッチンでは、茹で上がったパスタをパルミジャーノチーズにくぐらせたあと、ジェノベーゼと夏野菜のオルトナーラソースをかけて提供しています。チーズをまとった麺はコクが際立ち、ソースとの相性も抜群で、まさに絶品です！
サラダやフルーツ、スイーツやドリンクなど、充実したラインナップで、幅広くグルメを楽しめるのもビュッフェの魅力です。
暑い夏こそ、涼しいホテルのダイニングで、美味しい料理をお腹いっぱい食べるひとときを、特別な思い出にしてみてはいかがでしょうか。
ランチビュッフェは予約なしでも利用できますが、来店日時が決まっていれば事前予約をおすすめします。お一人様分の料金は、平日4,000円 （6歳から12歳のお子様2,000円）、土日祝日4,500円 （6歳から12歳お子様 2,250円）です。
映えるラッシー&メインディッシュ&スイーツまで！ランチビュッフェを満喫して♡
ここまでにご紹介したランチビュッフェに加えて、ぜひ楽しんでほしいのが「マンゴーラッシー」950円 です。バカンス気分を盛り上げる華やかなトッピングのラッシーは、カレーの合間にいただくと口の中をすっきりさせてくれますよ。さらりとした飲み心地で、するする飲める美味しいドリンクです。
スモーガスボードランチビュッフェは、ビュッフェだけのプランに加えて、メインディッシュつきプランのプランをプラス1,500円で用意しています（※一部追加料金のかかるメインディッシュがあります）。「お魚のミーンモーレ（ココナッツとレモンのカレー風味）」は、ココナッツがふんわり香るカレー風味のお料理。
同じくメインディッシュの「鶏もも肉のスパイスグリル（チキンティッカ）」は、こんがり焼かれたチキンとさっぱりしたソースが食欲をそそるお料理です。
ビュッフェを思う存分楽しむなら、デザートも忘れてはいけません♡カヌレ型のつややかなパンナコッタや、ほろほろ食感のバナナタルトなど、ホテルクオリテイのスイーツたちを前にとても幸せな気分になりました。
korare WINE AND DINEでは、ビアガーデン「ビアフェスタ ～2時間飲み放題～」も開催中です。土日祝日のランチタイムに限り、ビュッフェとともに、生ビールやスパークリングワイン、ワインなどのアルコール類を2時間お好きなだけ楽しめます！9月30日（月）まで、ディナータイムは平日、土日祝日に関わらず飲み放題を開催しているので、この機会にぜひご利用くださいませ。こちらも予約なしで利用できますが、事前予約をおすすめします。料金は、お一人様2,800円です。
夏の思い出づくりに、ぜひダブルツリーbyヒルトン富山2階のkorare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）でスモーガスボードランチビュッフェ「カレーの世界 - The World of Curry -」を満喫してくださいね。
ランチタイムはもちろん、カフェタイムの「ハワイアンアフタヌーンティー」も、ちょっと贅沢でスイートな夏らしいイベントにぴったりです。
【korare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）】
住所：930-0002富山県富山市新富町1-1-10 ダブルツリーbyヒルトン富山2階
電話：076-403-9700（予約・問い合わせ）
営業時間：朝食ビュッフェ 6:30～10:00（ラストオーダー9:30）/スモーガスボード ランチビュッフェ 11:30～14:30（14:00）/アフタヌーンティー 14:30～17:00（ラストオーダー16:30）/ディナー 17:30～21:00（20:00）
料金：朝食ビュッフェ 大人3,800円（6～12才のお子様1,900円）/スモーガスボード ランチビュッフェ 平日 大人 4,000円 （2,000円）土日祝 大人4,500円 （2,250円） ※アフタヌーンティーの料金は内容によって変化
可能な支払い方法：現金、各種クレジッドカード
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