【銀座・新橋】王道スイーツと伝統コーヒーでタイムスリップ。銀座で100年続く老舗カフェ《カフェーパウリスタ》
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No.409 岩井なな
こんにちは！MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡
1日に5軒カフェをはしごすることもあるほど、コーヒーとオシャレな空間が大好きです。
銀座で立ち寄った、1910年創業の老舗カフェ『カフェーパウリスタ』。歴史を感じる佇まいと、店内の設え、王道のスイーツに、昔の銀座の街にタイムスリップした気分になれました！
カフェーパウリスタでの時間を最大限楽しむならオーダーして欲しい「キッシュとケーキのセット」と、定番コーヒーのラインナップをご紹介します。
1910年創業 銀座の老舗カフェ【カフェーパウリスタ】へのアクセス方法
カフェーパウリスタは、銀座エリアの新橋寄りに位置します。銀座駅と新橋駅が最寄りで、有楽町駅からも徒歩圏内です。
見るからにレトロなこの入り口が目印。1階と2階がカフェーパウリスタの店舗ですが、まずは1階に入ってスタッフに席を案内していただきました。
2階席は、喫茶店風の落ち着いた空間になっています。外観から感じた渋いイメージとは異なり、気軽な雰囲気があるためか、若めの男女を中心に幅広い世代の人々で賑わっていました。
運よく、2階の窓際席に案内していただき、銀座の大通りを眺めながらの贅沢なカフェタイム。どの席に座っても、それぞれの空間で感じ取れる特別な雰囲気がありますので、ぜひ案内された席でゆったりとしたひとときをお楽しみくださいね。
カフェーパウリスタ人気No. 1メニュー【キッシュとケーキのセット】
人気No. 1という「キッシュとケーキとコーヒーのセット」をいただきました。キッシュは、ほうれん草と4種類のチーズとベーコンの「キッシュ・ロレーヌ」と、「サーモンとほうれん草のキッシュ」「3種類のきのことたっぷりベーコンのキッシュ」から好きなものを1種類選べます。
「サーモンとほうれん草のキッシュ」は、チーズキッシュのベースにサラダほうれん草とスモークサーモンが乗った、ランチにもなる一品です。
CDほどの大きさの温かいキッシュを1人で頬張る幸せな時間でした♡
スイーツは全7種類から選べました！写真付きのメニューもありますが、迷ったら店内のショーケースを見てみるのもおすすめです。
「モンブラン」と「シャインマスカットとレアチーズケーキ」は、レトロ喫茶にあう正統派なデザインのスイーツです。スーツだけでも満足できそうなサイズ感ですが、キッシュとのセットでいただけるなんてかなり贅沢♡
モンブランは硬めのクリームと、ストレートな表現の王道の味から懐かしさを感じられます。中心には栗とコーヒークリームが入っていて、食べ進めるたびに新しい味わいに出会えます。長年愛されるカフェーパウリスタで提供されるスイーツにふさわしいクオリティで、とても美味しかったです。
「シャインマスカットとレアチーズケーキ」は、フレッシュなシャインマスカットと白ワインゼリーが煌めくビジュアルがすてき。こちらも硬めのクリームでしっかり食べ応えがあります。ベリーのソースが間に挟まっていて、たっぷり濃厚なレアチーズクリームとあわせならが最後なで美味しくいただきました！
他にも、カフェーパウリスタのコーヒーを使ったモカバタークリームの「オペラ」や、お店で長年親しまれている「ザッハ（トルテ）」など、昔ながらのスイーツ好きにはたまらない生ケーキのラインナップに驚きました。王道の美味しさを求めて、訪れてみてくださいね。
キッシュ＋ケーキセットに2杯もついてくる【定番コーヒー】
「森のコーヒー」
キッシュとケーキとコーヒーのセットには、コーヒーが2杯ついてきます！なので、キッシュと一緒にコーヒーを楽しみ、食後にケーキと一緒にもう1杯コーヒーがいただけるんです。
セットのコーヒーは、「森のコーヒー」「パリ祭（さい）」「パウリスタオールド」の3種類から選べます。
「森のコーヒー」は、完熟豆のみを使用したという、香りがよくマイルドなコーヒー。ライトな飲み心地で、食事とあわせて気軽に楽しみやすいと感じました。
「パリ祭」
「パリ祭」は、パウリスタ100周年記念に創られた最高級ブレンド。重厚感のある飲み心地で、カフェーパウリスタの歴史とリンクする、魅力のあるコーヒーです。
パウリスタ伝統の味「パウリスタオールド」は、3種類の中では最も苦味が強く、好き好みが分かれる味です。甘いスイーツとの相性はピカイチで、私はモンブランと一緒にとても美味しく楽しませていただきました！
「パウリスタオールド」
食事、スイーツ、コーヒーすべてにおいて驚きと発見のある、銀座の老舗カフェ『カフェーパウリスタ』は、銀座の名所のひとつとしてぜひ立ち寄っていただきたいスポットです。お店の方もテキパキしつつ親切なので、普段のお出かけ先としてはもちろん、旅行のタイミングで友人やご家族と安心して利用できますよ。私のお気に入り&おすすめです♡
【カフェーパウリスタ】
住所：104-0061東京都中央区銀座8-9長崎センタービル１階
電話番号：0120552341
営業時間：9:00～17:00
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