【新作スイーツ】中田英寿さん監修！《ロッテ》と福井県の《黒龍酒造》がコラボしたYOIYO第18弾 新作チョコレートを発売
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No.409 岩井なな
こんにちは！MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡
1日に5軒カフェをはしごすることもあるほど、スイーツとオシャレな空間が大好きです。
ロッテが日本のクラフト酒とコラボレーションしたチョコレート『YOIYO（ヨイヨ）』の第18弾として、福井県の「黒龍酒造」とのコラボによる新作チョコの発売を発表しました。このコラボのきっかけを作り、商品の味やパッケージ監修まで担当した中田英寿さんもご登壇された新作発表会に参加してきましたので、その様子をレポートします！銘酒「黒龍」を使ったチョコレートの気になる味についてもご紹介します。
ロッテが日本のクラフト酒とコラボレーションするチョコレート【YOIYO（ヨイヨ）】
株式会社ロッテの“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした『YOIYO』シリーズ第18弾発売を記念して、新作発表イベントを行いました。YOIYOは2022年にローンチした、ロッテ初となるD to Cブランド。日本の酒クラフト文化の継承と発展を目的としたこのシリーズは、全国の酒ファンから支持を集める密かに注目の集まるプロジェクトです。
これまでのコラボレーションには、第1弾の鹿児島に本社を構える「本坊酒造のマルスウイスキー」、第12弾の福島県の「安積（あさか）蒸溜所」の特別にブレンドした「ノンピートのシングルモルト」などが挙げられます。
ふくい南青山291で開催【YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒】発表会
新作発表イベントは、2024年10月22日(火)に「ふくい南青山291」で行われました。
福井の食や風土を体験し、福井にゆかりがあったり興味関心があったりする人々がつながる交流拠点となる、飲食スペースやイベントスペース、ワークスペースを併設した施設です。
イベントの冒頭で、株式会社ロッテの、“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした『YOIYO』シリーズ第18弾として、中田英寿氏さんが代表を務めるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY監修のもと、黒龍酒造株式会社とコラボレーションした「YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒」を発売することを発表。完成した商品がお披露目されました。
「日本酒のよさや発酵を活かしてチョコレートを作るとなったとき、貴醸酒の伸びやかな味やアフターが合うのではないかと感じた」と語る中田さん。黒龍酒造の水野さんとは15年来の付き合い、また、ロッテの人気商品「雪見だいふく」には福井が発祥とされる羽二重餅の羽二重粉が使われていることから、お互いがご縁を感じ、このコラボに至ったといいます。
イベントでは、黒龍の貴醸酒も試飲させていただきました。みずみずしさの中に強い甘みがあり、何よりアフターの余韻が美しいお酒だと感じました。キレがよく、ついお酒を飲んでいることを忘れるほどです。これがチョコレートと組み合わさったらどんなスイーツになるのか、想像するだけでとても楽しみです！
黒龍とチョコが溶け合う魅惑のスイーツ【YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒】
YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒のパッケージは、スタイリッシュで洗練されています。包装紙ではなく和紙のような素材の袋に入っていて、ボックスには黒龍ブルーを採用。男性へのプレゼントにも最適なさりげないかっこよさがあります。
パッケージを開けると、まるでコスメのように丁寧に包まれたチョコレートがあらわれ、大切に扱いたくなる上品さ。チョコレートの香りや色などの魅力に、自然と向き合いたくなるような演出がされていました。
12粒にカットされたチョコレートは、生チョコのようにとろける食感。生クリームの代わりに黒龍の貴醸酒を使っていて、黒龍の美味しさを驚くほどダイレクトに感じる逸品です。アルコールが入っていますが、それを感じることなく、すーっと舌に馴染むテクスチャーと味わいに感動しました！
「YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒」は、2024年11月5日より発売されます。
商品名：YOIYO 酒ガナッシュ ＜黒龍酒造＞ 貴醸酒
内容量：12粒入り / 1箱
価格：1箱 税抜 1,500円＋送料 / 3箱セット 税抜 4,500円 ＊送料込 /4箱セット 税抜 5,700円 ＊送料込(5%OFF) / 5箱セット 税抜 6,750円 ＊送料込(10%OFF)
販売先：ロッテグループ公式オンラインモール（https://lotte-shop.jp/shop/）、石田屋 ESHIKOTO店（福井県吉田郡永平寺町浄法寺第12-17）
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