【大阪・中之島】デザートまで美しいフレンチコースをリバーサイドで。記念日デートにもおすすめ《リーガロイヤルホテル大阪》
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No.409 岩井なな
MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るホテルライター・グルメライターの【岩井なな】です♡
年間100以上のホテルや旅館などの宿泊施設を利用して、そこを拠点に地域の魅力を発信しています。
大阪は、今年の4月に開幕する2025年日本国際博覧会（大阪万博）を控える、再注目スポット。そんな大阪の中でも、大きな川が流れて穏やかな時間が流れる人気エリア「中之島（なかのしま）」にある『リーガロイヤルホテル大阪』館内のレストランでフレンチディナーをいただいてきました！
レストランに辿り着くまでの館内の道順や、デザートまで大満足のディナーコースの内容を詳しくご紹介します。
重厚感のあるラグジュアリーな空間 大阪の老舗ホテル【リーガロイヤルホテル大阪】
『リーガロイヤルホテル大阪』は、大阪の老舗ホテルです。
正面入り口に到着すると、ホテル前には豪華なイルミネーションや門松が飾られていて、お正月ムードが漂っていました。一年に一度、このタイミングで訪れられたことを嬉しく思います。
ホテルのエントランスロビーは、老舗の重厚感漂うラグジュアリーな空間。目が覚めるような華やかさです。
この日予約していた館内のレストラン『THE・RAY（ザ・レイ）』に向かうには、館内の奥に進みます。
レストランのある7階に向かうエレベーターに乗ります。
エレベーターを降りると、白い壁の廊下をまっすぐ進んでいきます。
廊下の先にある階段を降ります。
夢の中に来たようなワクワク感を感じながら、レストランに到着しました。
テンポよく提供される豪華なお料理 リーガロイヤルホテル大阪 7階フレンチ【THE・RAY（ザ・レイ）】
今回いただいたのは、フレンチコース「ムニュ・ベノワ」。1人
25,300円です。
ドリンクは、ワインなどのアルコール類もちろんノンアルコールのペアリングも用意されていて、充実した内容に高いサービス精神を感じます。
和食器で提供されるフレンチは、お箸でいただいてもOK！ということで、フォーク・ナイフとともにお箸もセッティングされていました。
1品目は、青森県のブランドかぼちゃ「新時代」のポタージュを、京都の器で。抹茶を飲むときのように、両手で器を包むように持ってゆっくりと口に運びました。ふわっと豊かな香りが届き、続いて甘く優しい味わいが届きます。
続いて、このコースでもっとも楽しみにしていた春夏秋冬を表現したアミューズです。
優しく火入れされたサーモンコンフィのモチっと感と、その上にのったお餅の食感が見事にマッチ。桜の葉がほんのり和のアクセントを加る春。
夏は、野菜ピューレの爽やかさが口の中を駆け抜けます。
秋は、秋の恵みをイメージした赤ワインで煮込まれた根菜とフォアグラ、マスタードの深みのある味が心地い一品。
銀世界をイメージしたというレアチーズケーキは、ナッツといぶりがっこが優しく効いて冬を表現しています。
「カニと千枚漬けのルーロー」は、2種類のピンクグレープフルーツのジュレがフルーティー。少しの苦味と、トップのトマトのサブレが複雑さをプラスしていました。
ブリオッシュとシャンピニオン（フランスパンの生地をきのこ型に焼いたパン）は、コースの途中に温かい状態で提供されて、どちらもハイクオリティな美味しさでした。
パテアアンクルトは、フォアグラや鶏肉、豚肉などを使用したワイルドな味わい。根セロリと赤ビーツ、黄色ビーツのペーストの色合いがきれいでした。
兵庫県産の甘鯛を使用した「サクサクの鱗焼きとスープドポワソン 北海こがねとインカ芋のエクラぜ」は、肉厚の甘鯛が贅沢。シェフの技が光る調理方法もすてきです。
メインは、黒毛和牛のステーキです。絶妙な火入れで柔らかく甘いお肉を濃厚なソースに絡めて美味しくいただきました。
テンポよく提供されるので、このボリューミーなコースもあっという間に感じられました！
デザート&ミニャルディーズまで美しい「THE・RAY」の【ディナーコース】
リーガロイヤルホテル大阪 7階のフレンチ「THE・RAY（ザ・レイ）」のディナーコースの魅力は、デザートまで抜かりないところだと感じます。
赤で統一されたフランボワーズのケーキを、フロマージュブランのアイスで飾り付け。お花やベリーが賑やかに並んだリーズのようなデザインが美しいです。その中心に目の前でミルクソースをかけてくださいます。
コースに含まれる食後のドリンクも、コーヒーや紅茶だけではなく、フレーバーティーやハーブティーなどたくさんの種類から選べました。今回は、甘いスイーツにあわせてコーヒーをチョイス。
ミニャルデーズには、ひとくちサイズのフィナンシェといちごのチョコレート、メロンのゼリーが。メロンのゼリーは濃い甘さでとくに美味しかったです！
すぐそばの川を望む大きな窓が非日常なロケーションで、楽しいディナータイムをすごせました。年始の景気づけにうかがいましたが、記念日デートにもおすすめです。ぜひ行ってみてくださいね！
ちなみに、リーガロイヤルホテルまでの往復は、15分おきに大阪駅から出ている無料のホテル利用者専用シャトルバスが便利です。私たちも帰りに利用させていただきました！
【THE・RAY（ザ・レイ）】
住所： 大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル
アクセス：京阪電車中之島線 中之島駅 地下で直結
電話：06-6441-0954
営業時間：12:00～14:00 / 18:00～20:30（ラストオーダー）
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