【富山】地元グルメを堪能できる朝食つきプランがおすすめ！富山駅から徒歩3分のホテル《ダブルツリーbyヒルトン富山》に宿泊
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No.409 岩井なな
MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るホテルライター・フードライターの【岩井なな】です♡
年間100以上のホテルや旅館などの宿泊施設を利用して、そこを拠点に地域の魅力を発信しています。
富山駅南口から徒歩3分という好立地にあるホテル「ダブルツリーbyヒルトン富山」は、2023年1月18日の開業から2周年を迎えました。これまでに、富山の魅力を体感できるおもてなしと抜群のサービスで、国内外の多くの人々に愛されてきました。
前回の記事では、心地よい滞在を叶える癒しのインテリアが特徴的な客室や、ホテルステイを格上げするサウナ付き大浴場をご紹介しました。
今回は、地元の名物グルメがずらりと並ぶ朝食ビュッフェをご紹介します。訪れたのがお正月のタイミングだったこともあり、特別感のあるメニューも楽しませていただきました！
記事の後半では、オールデイダイニングで１日を通して楽しめるコンフォートフード「白エビかき揚げ丼」や、期間限定で提供中の「大人かわいい！いちご尽くしのストロベリーアフタヌーンティー」についてもお届け。グルメな富山旅計画の参考にしていただけると嬉しいです♡
- オープンキッチンで提供される「氷見うどん」&自分で作る「海鮮丼」
- 華やかなお正月限定の特別メニューも！
- ふるさとの味をアレンジしたコンフォートフード【白エビかき揚げ丼】
- 期間限定で提供中！心ときめく【大人かわいい！いちご尽くしのストロベリーアフタヌーンティー】
オープンキッチンで提供される「氷見うどん」&自分で作る「海鮮丼」
「ダブルツリーbyヒルトン富山」2階のオールデイダイニング「korare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）」の朝食ビュッフェでは、「氷見うどん」と「海鮮丼」がいただけると話題。
富山県氷見（ひみ）市の郷土料理である氷見うどんは、県内でも広く親しまれています。細くて平らな独特の形状をしていて、細いのにしっかりコシのある食感が美味しさの秘訣。
オープンキッチンで氷見うどんを湯がきスープをかけていただいたら、お揚げや山菜などお好きなものをトッピングすれば完成です！
海鮮丼は自分で盛り付けるスタイル。富山の旬の鮮魚をメインに、ネギトロや卵焼きやで彩りを添える時間がとても楽しいです！のりやガリなどのトッピングもあり、より自分好みにアレンジできます。
「とやまコーナー」では、ホタルイカの沖漬けや昆布かまぼこなどを用意。ホタルイカの沖漬けはとくにお土産として持って帰るのは難しい場合もあるので、ぜひこの機会に堪能してみてください。少し大ぶりでプリップリ！お箸が進みます。
昆布かまぼこはお醤油をつけていただくほかに、氷見うどんにトッピングしても美味しいですよ。
富山名物を取り揃えるとなると和食が多くなりがちですが、ホテルの朝食ビュッフェらしく洋食も種類豊富にラインナップ。オムレツステーションでは、好みの具材を伝えると、目の前でオムレツを調理してくれます。サイズや焼き加減の細かなリクエストにも応えてくださいました。
華やかなお正月限定の特別メニューも！
お正月のタイミングで宿泊したため、伊達巻きや紅白なます、栗きんとんなどおせちの定番料理も並んでいてより華やかな内容を楽しめました！（お正月限定メニューの提供は終了しています。）
筑前煮やお雑煮などもいただけて、自宅ではなくホテルですごすお正月もすてきだなと感じました。
ふるさとの味をアレンジしたコンフォートフード【白エビかき揚げ丼】
オールデイダイニング「korare WINE AND DINE」では、ダブルツリーbyヒルトンブランドの“コンフォートフード”の一環として開発され、富山の魅力を詰め込んだメニュー「白エビかき揚げ丼」が楽しめます。赤ワイン塩を振りかけていただく「ダブルツリーbyヒルトン富山」スタイルの白エビかき揚げ丼をぜひご堪能ください。
予約なしでも気軽に利用できますが、混雑する時間帯もあるため、来店することが決まっている場合は事前予約がおすすめです。
期間限定で提供中！心ときめく【大人かわいい！いちご尽くしのストロベリーアフタヌーンティー】
2024年12月26日（木）～2025年4月10日（木）の期間限定で登場している「大人かわいい！いちご尽くしのストロベリーアフタヌーンティー」にも注目です。かわいさとエレガントさを持ち合わせたアフタヌーンティーは、大人女子会はもちろん、春のお祝いやデートにもぴったりな心ときめく時間を提供してくれます。
アフタヌーンティーは前日までの事前予約が必要ですのでお気をつけくださいませ。
「ダブルツリーbyヒルトン富山」2階の「korare WINE AND DINE」は、1日を通してお客様に美味しさと心地よさを提供してくれるオールデイダイニングです。年末年始、富山駅周辺の飲食店が休業する中、こちらが営業していたおかげで普段よりもすばらしい食事の時間をすごせました。日常から特別な日まで、ランチやティータイム、ディナーをすてきなものにしてくれるので、ぜひ機会を見つけて訪れていてくださいね。
【詳細】korare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）
住所：930-0002富山県富山市新富町1-1-10 ダブルツリーbyヒルトン富山2階
電話：076-403-9700（予約・問い合わせ）
営業時間：朝食ビュッフェ 6:30～10:00（ラストオーダー9:30）/ランチ 11:30～14:30（14:00）/アフタヌーンティー 14:30～17:00（ラストオーダー16:30）/ディナー 17:30～21:00（20:00）
アフタヌーンティーの料金：平日 4,500円、土日祝 5,000円（税・サ込）※アフタヌーンティーの料金は内容によって変化
可能な支払い方法：現金、各種クレジッドカード
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
ホテルライターの私が実際に宿泊して大満足した富山・金沢のおすすめホテルをまとめました。こちらもあわせてご覧いただき、北陸旅の宿泊先選びの参考にしてみてくださいね！
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