【大阪ホテル】メインは“本日のパイ包み”ヒルトン最高級『ウォルドーフ・アストリア大阪』ブラッスリーでおひとり様ランチ
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No.409 岩井なな
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年間100以上のホテルや旅館などの宿泊施設を利用して、そこを拠点に地域の魅力を発信しています。
2025年4月3日、大阪・梅田に位置する「グラングリーン大阪」南館に開業したヒルトン最高級ブランド『ウォルドーフ・アストリア大阪』。同じくグラングリーン大阪内にある、『キャノピーbyヒルトン大阪梅田』につづく日本初進出ブランドとして注目を集めています。
今回は、29階「Jolie Brasserie（ジョリー ブラッスリー）」にて、カジュアルなランチセットをいただいたのでご紹介します！
- 2025年4月3日開業ホテル ヒルトン最高級ブランド『ウォルドーフ・アストリア大阪』
- 圧倒的なスケールの吹き抜けは必見！
- ホリスティックな空間が気分を解きほぐす 29階ブラッスリー「Jolie Brasserie」
- メインは本日のパイ包み ウォルドーフ・アストリア大阪「Jolie Brasserie」でランチセット
2025年4月3日開業ホテル ヒルトン最高級ブランド『ウォルドーフ・アストリア大阪』
「ウォルドーフ・アストリア大阪」へは、建物1階のエントランスから入ります。モダンアートの遊び心と高級感が調和したインテリアが、訪れた瞬間から非日常へと誘ってくれました。
この日は日帰りで食事のみの利用でしたが、大きな手荷物はフロントで快く預かっていただき、身軽になってよりリラックスしてホテルでの時間を楽しめました。
圧倒的なスケールの吹き抜けは必見！
「ウォルドーフ・アストリア大阪」といえば、29階から見下ろす28階のラウンジ&バー「Peacock Alley（ピーコック・アレー）」の吹き抜けの圧倒的なスケール。ウォルドーフ・アストリアの悠久なる歴史にオマージュを捧げる、華やかで重厚感のある空間は、訪れる人を魅了します。
ベストフォトスポットは29階エレベーターを降りてすぐのエリア。街なみを一望できる贅沢な景色が広がります。
周囲に目を向けると、和食や茶器、盆栽など、日本のエッセンスを感じさせるアイテムが随所に配置されていて、細部からも「ウォルドーフ・アストリア大阪」ならではの世界観が伝わってきます。
ホリスティックな空間が気分を解きほぐす 29階ブラッスリー「Jolie Brasserie」
「ウォルドーフ・アストリア大阪」29階ブラッスリー「Jolie Brasserie」に、予約をしてうかがいました。比較的若いスタッフが多く、カジュアルでフレンドリーな接客が印象的。
ピーチピンクやブラッドオレンジなど、温かみのあるカラーで彩られたインテリアがセンスよく配置されたホリスティックな空間は、気分を穏やかにリラックスさせてくれます。
週末の昼時に訪れると、女子会でにぎわうテーブルが多く見られました。ほかにも、母娘でゆっくりと過ごしている姿もあり、幅広い世代に親しまれている様子がうかがえました。
メインは本日のパイ包み ウォルドーフ・アストリア大阪「Jolie Brasserie」でランチセット
自家製バケットにはブラウンバターをあわせて。香ばしく奥行きのある味わいをプラスしてくれます。
「Jolie Brasserie」では、クラシックな要素を取り入れたモダンフレンチをはじめ、人気の多国籍料理や地元料理も楽しめます。話題のホテルレストランのため、来店が決まっている場合は、事前に予約しておくのが安心です。
枝豆のスープには、ふんわりミルクのムースをトッピング。
今回は、バゲット・スープ・サラダに、メインには本日のヴァル・オ・ヴァン（パイ包み）がついたランチセットを予約して訪れました。お一人5,000円以内で楽しめるので、大阪駅周辺での隙間時間にサクッと楽しめておすすめです。
テンポよく提供される料理は、どれも気取らない見た目とやさしい味わいで、親しみやすさを感じられるものばかりでした。
ホワイトビネガーのドレッシングが爽やかなサラダ。
メインは、香ばしく焼き上げたパイに、濃厚なソースと上質な食材を閉じ込めたフレンチの定番パイ料理。オマール海老とマッシュルームをたっぷり使い、フレンチらしいコク深い味わいのソースがとても美味しかったです。
フレンチモダンテイストのインテリアは、とにかくおしゃれでフォトジェニック。それ以上に、このヒルトン最高級ブランドならではの上質な時間を、ゆったりと噛みしめたくなるような滞在でした。
【Jolie Brasserie（ジョリー ブラッスリー）】
住所：530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４グラングリーン大阪南館 ウォルドーフ・アストリア大阪29階
営業時間：朝食6:30～10:30、ランチ11:30～14:30（ラストオーダー14:00）、ディナー17:30～21:00（ラストオーダー20:30）
電話番号：06-7655-7111（代表）
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