【北海道】インターホンを押して入店⁉まるで“大人の秘密基地”『閼伽（あか）』を満喫/札幌
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No.457 KANNA
こんにちは〜KANNAです
「札幌 記念日 ディナー」「札幌 ディナー デート」「札幌 隠れ家 居酒屋」…
そんな検索キーワードでお店を探しているあなたに、今もっともおすすめしたい隠れ家炉端焼き居酒屋『閼伽（あか）』
SNSでも話題沸騰中のおしゃれ空間で、インスタ映え空間＆こだわりオリジナル料理を楽しんできました♡
駅前通りから一本路地に入り見えてくる看板
ちょっぴり薄暗い階段をくだり、地下1階へたどり着くとその先には“インターホン”が
よく見ると、「御来店の方は右のボタンを押してください」と
入店前からドキドキワクワクが溢れて、まさに秘密基地に潜入するかのよう、、
店内は想像以上に広く、カウンター席とテーブル席、奥には個室もあるようで、普段のデートや記念日はもちろん、女子会や接待にもオススメです。
私はライブ感あふれるカウンター席で、目の前の炉端焼きを眺めながら美味しい料理を堪能していきました。
コース内容は時期によって異なりますが、私がいただいたメニューを紹介していきます！
一品一品がオリジナリティ溢れる感動レベルで、ずっと「美味しい美味しい…！」って言って食べていました（笑）
まず一つ目は、『カニの茶わん蒸し』
やさしい出汁の風味に、リアルなカニが味わえる贅沢な一品
飲めそうなぐらいとろける口当たりで、最初からクオリティの高さに感動！
次は、個人的におかわりしたくなるほど大好きな『活たこの炭火炙り』
目の前に七輪が登場し、北海道ならではの新鮮な活たこを自分で炙るスタイルが楽しさも美味しさも100点満点！
火を通すと旨みがぎゅっと濃縮されて、嚙めば嚙むほど味わい深くなるのが特徴です。
もちろん生でも食べられるので、好みの焼き加減で炙ってみたり、部位ごとに食べ比べてみるのも楽しいですよね！
次は、「牡蠣の味噌チーズ焼き」
正直、北海道民として牡蠣を食べてきた26年のうち、初めて出会った一品
出てきた瞬間、「こんなのありなのか～！」と驚かされながら食べました(笑)
牡蠣のクリーミーさ、味噌の塩味、チーズの濃厚さ、とにかくコクが強く、思わずお酒が進んじゃう大人な味でした。
それぞれの料理に合うよう、お酒メニューも豊富。
もちろん、北海道の銘酒も多く揃っているので、「札幌 日本酒 居酒屋」「札幌 地酒」で検索してたどり着く人も多いのも納得！
メインは「合鴨の炭火焼き」
脂ののった道産鴨肉は、そのまま食べても良し。
オリジナルの南蛮味噌やワサビなどの薬味をつけて、味変するのも良し。
大人の味わいを楽しめる一品でした！
その他には、箸休めの一品や〆のお茶漬けなど、過去にも類を見ない料理をパクパク。
お腹も心も満たされるフルコースを堪能しました！
「札幌ディナーデート」、「札幌 和食居酒屋」で探している方には本当にオススメしたい！炉端焼き『閼伽（あか）』を紹介しました。
落ち着いた雰囲気の空間とオリジナル料理の見た目・美味しさに癒されるひととき。
記念日や誕生日、仕事帰りのご褒美ディナーにもぴったりなお店。
ぜひ、誰か大切な人と訪れてみてくださいね♡
店舗情報（2025年６月時点）
📍店名：炉端焼きと和食 閼伽（あか）
🏠住所：北海道札幌市中央区南三条西4-8-1 浅野ビル B1F
🕐営業時間：17:00 - 00:00
🚫定休日：日曜日
📷Instagram： @aka_a.k.a._
🚃アクセス：
└ 札幌市営地下鉄「すすきの」から徒歩1分
└ 札幌市電「狸小路駅」から徒歩3分
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