「食べること命♡」な栞里が、毎月、全国各地をめぐって食べたいものを食べるくいしんぼう連載【佐藤栞里のちょっと食べてみ!?】。 ※この撮影・取材は2020年3月に行いました。掲載した店舗情報は取材当時のものですので、HPなどで最新情報をご確認ください【2020年MORE8月号掲載】
リサーチから取材、原稿書きまで佐藤栞里の責任編集でお届けします♪ 今回は、山梨県甲府市のグルメを堪能してきました。
「以前、とあるオーディションの最終面接で落ちてしまい……。きれいな空気が吸いたくて山梨へ。おいしい食べ物と壮大な自然に癒されて、また頑張ろう！ と前向きになれた、想い出の場所なんです」
リサーチから取材、原稿書きまで佐藤栞里の責任編集でお届けします♪ 今回は、山梨県甲府市のグルメを堪能してきました。
「以前、とあるオーディションの最終面接で落ちてしまい……。きれいな空気が吸いたくて山梨へ。おいしい食べ物と壮大な自然に癒されて、また頑張ろう！ と前向きになれた、想い出の場所なんです」
「いちごカフェ」の苺果肉かき氷
四季折々の花やいちごを栽培する『ひじかた洋蘭いちご園』内にあるカフェ。旬のフルーツを使ったパフェやかき氷が有名で、県内外からお客さんが押し寄せる行列店！ ほぼ1パック分の冷凍したいちごをそのまま削って作る「苺果肉かき氷」（￥650・税込）は絶品。甘さと酸味のバランスが絶妙で、最後の最後までおいしく食べられる。
◆甲府市上町591
☎055・241・3063
10:00〜16:00〈LO〉
休／木曜
◆甲府市上町591
☎055・241・3063
10:00〜16:00〈LO〉
休／木曜
夏だったら3杯は余裕でいけるおいしさ！
「いやぁ〜、参った参った！ 甘い甘い苺を口いっぱいに含んでいる夢のような感覚♡ かき氷なのですが、しゃりしゃり感と言うよりは、口に入れた瞬間なめらかになって苺と練乳の甘さがふわぁぁっと広がって。ほんのりと感じる酸味のおかげで後味はすっきり。この日は少し肌寒かったというのに、そんなの忘れちゃうほど！」
「寺崎COFFEE」のコーヒー＆マフィン
県内のカフェシーンを牽引するコーヒースタンド。自家焙煎の豆でいれるドリップコーヒー（￥430・税込）は、常時2種類そろう。地元の素材にこだわって作られたスイーツも豊富で、コーヒーとの相性抜群のマフィン（￥360・税込）は、定番と期間限定の5〜6種類が並ぶ。
◆甲府市丸の内1の20の22
☎055・233・5055
7:30〜18:00（土・日曜、祝日10:00〜）
不定休
◆甲府市丸の内1の20の22
☎055・233・5055
7:30〜18:00（土・日曜、祝日10:00〜）
不定休
気持ちも動作も落ち着く、奇跡のようなカフェ！
「どこに座ろうかなと迷ってしまうくらい、素敵な席が並ぶ心安らぐ店内。すっきりさわやかなコーヒーと、外はかりっさくっ、中はもっちりな優しい甘さの手作りマフィン。しっとり女性らしく食べたくなる……自然と女子力を高めてくれるカフェなのかも（笑）」
