手抜きなのに可愛い！　“てぬかわ”スイーツレシピ

とことん充実させたいおうち時間♡　普段のごはん作りはもちろん、スイーツ作りにハマっている人が増えている★　初心者さんでも作れて、専用の器具も用意する必要がないのに、おいしく可愛く、プロ顔負けのスイーツが簡単に作れちゃう。手抜きレシピとは思えないこの可愛さを堪能しよう！
簡単ドームケーキのレシピ！ 市販のカステの画像_1

冷蔵庫に入れて待てば完成！ 冷やすだけスイーツ

素材の組み合わせ次第で、目にもおいしいレシピに変身。ひんやりスイーツの世界は驚くほど広い！

いちごのドームケーキ

簡単ドームケーキのレシピ！ 市販のカステの画像_2
重ねるだけでできるドリームスイーツ

【材料】（直径15㎝のドーム状のもの1台分）
カステラ（市販） …… 200g
いちご ………………… 1パック（約300g）
生クリーム …………… 200㎖
グラニュー糖 ………… 大さじ１
【作り方】
❶カステラの面が広いほうを5㎜厚さにスライスし、いちごは横にして5㎜厚さの輪切りにする。生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、八分立てに泡立てる。
❷ボウルにラップを敷き、①のいちごを隙間なく並べ、いちごが動かないようクリームを薄く塗る。その上にカステラの²⁄₃量を貼りつけ、残ったクリームといちごを半量ずつ入れ、カステラを重ねる。残りのクリームといちごを入れてカステラでふたをする。ラップをして冷蔵庫で半日休ませる。
❸ラップをはずし、皿をかぶせてひっくり返し、ボウルとラップをはずす。

POINT
スポンジの代わりに市販のカステラを使うドームケーキ。ドームの型は、特別なものは必要はなくボウルや丼でOK。
撮影／吉田 歩　スタイリスト／伊東朋恵　料理製作／福田淳子　取材・原文／広沢幸乃　構成・企画／渡辺真衣（MORE）