【♡テンジャンキムチチゲ♡】お家で作る本格韓国料理♪

何度も試行錯誤のもと完成したテンジャン(味噌)キムチチゲ♡

簡単に本格的◎これからの寒い時期にぴったりです！

〜材料〜　2-3人前

✴︎キムチ　200g
✴︎豚バラ (こま切れやロース肉でもお好みで) 120-150g 一口大
✴︎人参　1/4 細切り

✴︎玉ねぎ　1/2 薄切り
✴︎しめじ　1/4 袋
✴︎じゃがいも　1個　4つ切り
✴︎ズッキーニ　1/2 半月切り
✴︎長ネギ　少々
✴︎子ネギ　トッピング用　お好みで
✴︎たまご　2個
✴︎豆腐　半丁

食材はお好みで豚肉とキムチがあれば他は足りなくても大丈夫です！

✴︎水　400-500ml (最初は400mlで作り食べる直前に味の濃さをお好みで調整してください)
✴︎ごま油　小さじ1
✴︎にんにくすりおろし少々　(チューブなら2-3センチほど)
✴︎味噌(麦味噌がおすすめ) 大さじ1.5
✴︎中華だし(ウェイパーなど) 小さじ 1/2
✴︎コチュジャン大1
✴︎唐辛子粉(お好みで) 小さじ 1/2
✴︎鷹の爪(お好みで) 少々
✴︎白だし小さじ 1/2
✴︎ブラックペッパー(お好みで) 少々
✴︎白ごま(お好みで) 少々