ついに私も「つくおき」デビュー☆

平日、家に帰ってからバタバタ料理するのも大変(＠_＠;) 週末にまとめて料理を作って置ける！それが「つくおき」！

「つくおき」ってなんて素晴らしい！私なりの画像_1
「つくおき 週末まとめて作り置きレシピ 」/ nozomi

こちらのレシピ本を購入しました♪ おいしそうな作りたくなるレシピがたっくさん載っています(*^-^*) レシピ本の魅力と、私なりの「つくおき」ポイントをご紹介します！

①お買い得品で「つくおき」する

レシピ本には何パターンか1週間分のおかずが紹介されていますが、その通り作るのはちょっと窮屈。 だって「キャベツ高い…」「ズッキーニ売っていない…」となかなかラインナップ通りにいかない問題が発生するはず(＠_＠;) そこで私は、「スーパーのお買い得品を買う→つくおきする料理を選ぶ」ようにしています。 日頃の料理もそうですが、あらかじめ献立を決めて決まった食材を買うよりも、お買い得品を買って料理した方が節約できます。 なので、レシピ本の最後の方にある「素材別さくいん」をとくに読み込んでいますｗ 安く買えた素材で作れるレシピを、らくらく検索できます♪

②保存容器の大きさもチェック！

こちらのレシピ本には、保存容器の大きさも書いてあります。 これが意外と助かる！ 作ってみたけどどの大きさの保存容器がベストかわからず、料理が入りきらなかったり、ある大きさの保存容器が足らなくなってしまったり…そういう失敗が多かったんです(;^ω^) 保存容器の大きさに合わせて、主菜副菜を入れる容器を準備できるのでわかりやすい♪

今回作った「つくおき」おかずはコチラ↓

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・じゃがいものツナあえ ・さつまいものレモン煮 ・えのきとチンゲン菜のおひたし ・チンゲン菜ともやしのナムル ・ごぼうのごままみれ ・手羽元のオーブン焼き ・簡単酢ごぼう ・半熟煮卵 ・ホイコーロー

豚小間肉、手羽元、チンゲン菜、さつまいも、ごぼうなど、その時お買い得だった素材を中心に作りました♪

週末にまとめて料理をするのも、楽しくなってきました(*^▽^*)　なにかに集中するって貴重な時間かも(*´▽｀*) 一度作り置きをしてみると、とってもラクチン♪ 食卓の品数も増えたし、お弁当も詰めるだけなのでラクラク♪ ひとり暮らしでも、家族と一緒でも、必ずタメになる「つくおき」！ ぜひみなさんもチャレンジしてみてください(*^-^*)