一つ3000円⁈ミシュラン星付きレストラン御用達も。ブランド桃6種食べ比べ
全国の生産者さんから旬の食材を直接お取り寄せ出来る「食べチョク」を愛用中!
今回は旬真っ只中のフルーツ「桃」をお取り寄せしました。
見た目や食味、桃がおいしい状態で届くための梱包の工夫などを評価項目として審査する「桃グランプリ」受賞の桃や、ミシュラン星つきレストランでも愛用されている高級ブランド桃など6種を食べ比べレポ。
- 一つ3000円超え!桃グランプリ総合大賞受賞「黎王」
- 食べれば脳内が桃畑に♡桃グランプリ銅賞『川中島白桃』
- その名の通り黄金の輝き⭐︎黄色い桃の王様「黄金桃」
- 月が映ったような美しさ「つきががみ」
- おどろきの大きさ!その名も「おどろき」
- 福島の桃といえばこれ!白鳳と白桃のサラブレッド、皇室に献上される最高峰の桃「あかつき」
- 美味しい季節のフルーツで暑い夏を乗り切ろう
一つ3000円超え!桃グランプリ総合大賞受賞「黎王」
栄えある桃グランプリ大賞に輝いたのは、
山梨県 小野桃園さんの「黎王」。
桃の変種である、酸味が強く甘酸っぱい味わいが特徴のネクタリンの一種。
しかし小野桃園さんの「黎王」は糖度が25度以上と一般的な白桃以上!
この甘みをネクタリンの酸味がより深く引き出し、絶妙な甘さと美味しさはグランプリ文句なし!
桃のシェアの0.01%以下と大変希少なブランド桃でお値段なんと一つ3000円以上。
ミシュラン星付きレストランでも愛用され、TVでも度々取り上げられる最高傑作の桃をぜひ一度お試しあれ。
食べれば脳内が桃畑に♡桃グランプリ銅賞『川中島白桃』
こちらも同じく山梨県 小野桃園さんの桃。桃グランプリでは銅賞を受賞しています!
大玉で果肉が白く、ジューシーでザ・桃の美味しさが凝縮されています。
水分をたっぷりと含んだしっかりとした果実は食べ応え抜群。
程よい甘さと歯ごたえがあり、ガブっとかぶりつきたくなる美味しさです。
小野桃園さんの川中島白桃は今シーズンは終了の模様ですが、他の農家さんの川中島も試してみたい♡
その名の通り黄金の輝き⭐︎黄色い桃の王様「黄金桃」
黄色い桃は和歌山県 村垣農園さんの黄金桃をチョイス。
その名の通り金色の鮮やかな皮が特徴で、梨のような見た目の珍しい桃です。
果肉も黄色く、肉厚でジューシーな食感にマンゴーのようななめらかな口当たり。
トロピカルな酸味と甘味が含まれた「黄色い桃の王様」は完熟のタイミングで!
月が映ったような美しさ「つきががみ」
こちらも和歌山県 村垣農園さんの黄色い桃、「つきかがみ」。
”鏡に映った月のようにきれいな桃”であることから命名されたその名の通り、つるんとした表面とまん丸い形が美しい!
控えめな香りながら、なめらかな果肉は糖度が高く、美味しい甘味が凝縮されています。
村垣農園さんは今季の桃の出荷は終了されていますが、「自分たちが食べたい農産物」をテーマに安心安全で美味しい農産物を生産されています。
その他の農産物や来年の桃にも期待大…!!
おどろきの大きさ!その名も「おどろき」
手のひらおり大きいほどの、ずっしりとしたボリュームの桃、その名も「おどろき」。
硬い桃の品種で、熟してもサクッ、カリッとしたかみごたえが残ります。 日持ちも長めなので安心♡
柔らかく糖度が特別に高い桃と反対に、食感があり、ほんのりと香りと甘味を感じるので、 チーズなどと一緒に前菜としていただくのもおすすめ。
生ハム巻きや、カプレーゼサラダにしても相性抜群なこと間違いなし!
今回お取り寄せした阿部農縁さんをはじめ、おどろきも今季は出荷終了の様子…!
気になる方は来年是非お早めにゲットしてみてくださいね。
阿部農縁さんは種類豊富な農産物を生産されているので、他のお野菜やフルーツも気になる…!次は梨の季節が楽しみです。
福島の桃といえばこれ!白鳳と白桃のサラブレッド、皇室に献上される最高峰の桃「あかつき」
同じく福島県 阿部農縁さんの桃、「あかつき」。
柔らかく果汁をたっぷり含む”白鳳”と引き締まった果実にほのかな酸味を感じる”白桃”のいいとこ取りをしたサラブレッド。
福島県の代表的な品種であり、人気もNO.1。
甘味が強く、ジュワッと溢れ出る果汁のみずみずしさと、サクッとした歯応えのある白桃の食べ応えを持ち合わせた、桃好きにはたまらない品種です。
美味しい季節のフルーツで暑い夏を乗り切ろう
いかがでしたか?
今年も厳しい暑さが続いていますが、旬ごとに美味しいフルーツが頂けるのは四季がある日本の魅力ですよね!
桃をはじめとする美味しいフルーツで、暑い夏を乗り切りましょう!
旬や特徴別に桃の種類を知れる、食べチョク特設サイトもぜひ覗いてみて!