【石川】旬の苺を堪能する「ハイアット セントリック 金沢」の「ストロベリー スイーツ アフタヌーンティー」
ライター
菅原 麻葉
懐かしい「苺ミルク」も楽しめるアフタヌーンティー
「ハイアット セントリック 金沢」のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」にて、2023年12月1日(金)~3月14日(木)まで、旬の苺の美味しさを最大限に引き出したスイーツを堪能できる「ストロベリー スイーツ アフタヌーンティー」の提供がスタート。
小さい頃に作った苺ミルクをイメージした果実たっぷりのスイーツやマカロン、モンブランなど、多彩にアレンジされた苺の魅力を存分に味わえるラインナップです。
「ストロベリー スイーツ アフタヌーンティー」気になる内容は?
定番のショートケーキやマカロンをはじめ、子どもの頃に作った苺ミルクに贅沢なアレンジを加えた一品など、食感の違いやフレッシュな味わいが楽しめるスイーツ7種がラインナップ。旬のストロベリーを10個以上も使用し、苺好きにはたまらない、ボリューム感がたまらないアフタヌーンティーです。メニューにはスイーツのほか、好きなだけ飲めるコーヒーと紅茶がつきます。
苺タルト
香ばしく焼かれたアーモンド生地にコクのあるカスタードクリームがのっていて、さらにたっぷりの苺のデコレーションが。生地のサクサク感と、ジューシーな果肉のハーモニーが絶妙です。
苺ショートケーキ
トップの真っ赤な苺となめらかな北海道産の生クリーム、ふわふわのスポンジ生地が相性抜群。まさに苺スイーツの王道です。
苺シュークリーム
カスタードクリームをたっぷり詰めたシュー生地に、濃厚な生クリームとフレッシュな苺が飾られた、華やかなスイーツです。
苺マカロン
軽い口あたりの生地で、なめらかなクリームがサンドされています。本物の苺のような、ポップで可愛らしいマカロンです。
苺モンブラン
純白のメレンゲの上に苺とジャムがのっていて、さらに苺とラズベリーのホイップクリームがオン。豊かな香りと上品な甘さの中に、ほのかな酸味が感じられる味わいのモンブランです。
苺とバニラパンナコッタ
濃厚なバニラ風味のパンナコッタに、爽やかな果実味あふれるソースのバランスがやみつきになるテイストです。
苺ミルク
苺に砂糖と牛乳を混ぜて食べる、懐かしい苺ミルクを彷彿とさせる一品です。果肉の上にはバニラミルクソルベと食感のアクセントになるクランブル、ミルキーな練乳がのった、贅沢アレンジ。甘酸っぱい苺ソースをかけていただけます。
好評発売中の「ストロベリー スイーツ アフタヌーンティー」の予約はネットから!
提供期間 : 2023年12月1日(金)~2024年3月14日(木)
※12月22日(金)~12月25日(月)のクリスマス期間は、こちらとは異なるアフタヌーンティーが提供されますのでご注意ください
提供時間 : 11:30~17:00
提供価格 : 一名3,500円(税込 3,850円)
※状況によりメニューは変更になる場合があります。
1987年生まれ。OLで雑誌編集を行う傍ら、ファッション、美容、お出かけ系などのライター業も。ファッション初心者ゆえ、安い・着やすい・コーデしやすいアイテムに目が行きがち。身長162cm、ブルベ冬・骨格ストレート寄りらしい。インスタグラムは愛猫と食べログ3.5以上のお店巡りが多め