【東京】メズム東京で、アートなアフタヌーン・エキシビション『アフロディーテ（APHRODITE）』が好評開催中！

『メズム東京、オートグラフ コレクション』の、アートをテーマにしたオリジナルのアフタヌーンティーを提供する16階のバー＆ラウンジ「ウィスク」は、有名彫刻「ミロのヴィーナス」をモチーフにしたアフタヌーンティー・エキシビションを5月2日（木）までの期間中、各日24食限定で提供します。

古代ギリシャ神話に登場する愛と美をつかさどる女神、アフロディーテ（英語名：ヴィーナス）を象った有名な彫刻「ミロのヴィーナス」は、エーゲ海があるギリシャの島で発見されました。海から誕生した恋多き女神アフロディーテは、古代から現代まで音楽、絵画、彫刻などさまざまなアート作品に取り上げられています。

今回のプログラムでは、ミロのヴィーナスが発見されたギリシャにちなんだ８種のスイーツ＆セイボリーが提供されます。

メインプレート「ギリシャヨーグルトピーチムースグラス」には、ギリシャヨーグルトのアイスクリームで象った「ミロのヴィーナス」の中にピーチコンポートを加え、放牧が盛んだった古代ギリシャの牧草地をイメージする鮮やかなローズマリーキウイのソースが添えられています。別添えのアプリコットとラズベリーの2種類のソースを自分でかけることでプレートを彩り、アートを完成させる体験型スイーツです。

地中海地方の伝統スイーツとして日本でも人気の高い、繊細なパイ生地から染み出るシロップとナッツの香ばしさが特徴のバクラヴァ、寒い時期にぴったりなひき肉とナスをパルメザンチーズで覆ったギリシャ料理のムサカやテガナイトなどの、スイーツ＆セイボリーを通じ、ギリシャ神話の一端を楽しめるメニューです。

愛の女神をテーマにしたアフタヌーンティー・エキシビションは、大切な人の誕生日やホワイトデーなど、特別な時間を過ごすこれからの季節にぴったりなプログラムです。東京の海辺から遥かかなたの古代ギリシャに想いを馳せて、ウォーターフロントと浜離宮庭園の素晴らしい眺望を楽しみに、足を運んでみませんか？

≪スイーツ＆セイボリー≫

【１】 クラビエデス
ギリシャのクリスマス定番スイーツのアーモンドクッキー。レミーマルタンとローズで香りづけしています

【２】 テガナイト
小麦粉、はちみつ、オリーブオイルでできたパンケーキの起源になった生地に蒸し鶏をプラスしたクレープ

【３】 バクラヴァ
フィロというギリシャ語で葉を意味する薄いパイ生地にピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをいれたトルコ伝統菓子

【４】 ハルヴァ
アマレットで香りづけしたセモリナ粉とアーモンド、レーズンを使ったしっとりとした食感の中東発祥のお菓

【５】 ムサカ
ひき肉とナス、チーズを使ったグラタンはギリシャ料理の定番

【６】 クルーリ
ギリシャ人が愛する伝統的なパン。リングは終わりのない永遠を意味し、縁起の良い食べ物とされています。

【７】 トリヨン
古代アスリートも食べたといわれるチーズケーキ。ロリエとリコッタチーズとミルクを使ってアイスクリーム風の仕上げに

【８】 パステリ
 発祥は古代ギリシャ時代まで遡り、結婚式などの祭事にも用いられるゴマに、はちみつ、クルミを使ったフロランタン

≪ペアリングモクテル＆ティー≫

・レモンバームのハーブティー
レモンバームをベースにフレッシュのローズマリーとレモングラスを加えた温かいハーブティー

・梅とバラのモクテル
梅スパークリングにローズシロップを加えた、美の女神らしいベルローズやミントを飾った華やかなモクテル

提供期間：～5月2日（木）
　　　　　※２月以降は土日の予約を承ります。
提供時間：14:00～/ 14:30～/ 15:00～
提供場所：メズム東京（港区海岸1-10-30）16階　バー＆ラウンジ「ウィスク」
料金：6,500円～ （消費税・15％のサービス料込み）
　　　※キャンセル料は前日50％ / 当日100％
予約：下記サイトにて、1日前の21:00までの予約が必要です。