【ヒルトン福岡シーホーク】「バービー」とコラボレのアフタヌーンティーの販売がスタート！

ヒルトン福岡シーホーク35階にある「バー＆ダイニング CLOUDS（クラウズ）」では、今年65周年を迎えるファッションドール「バービー」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」を2024年9月1日（日）までの期間限定で開催中です。

エレガントなスタイルの「バービー」に着想を得た期間限定アフタヌーンティー。ホテルメイドの華やかなスイーツ6種、スコーン2種、セイボリー4種、紅茶またはコーヒーがセットになったアフタヌーンティーを、ホテル最上階から福岡の街並みを眺望しながらいただけます。

いちご、チェリー、ラズベリーや竹炭を使用したホテルメイドの華やかなスイーツで、エレガントなバービーの世界観が表現されたアフタヌーンティー。濃厚でクリーミーなチョコレートを使用した「チョコレートとパッションフルーツのクレムー」は、パッションフルーツのジャムが口溶けのよいチョコレートに夏らしい爽やかなアクセントを加えます。

バービーのロゴのチョコレートをあしらった「いちごエクレア」は、ふっくらとしたシュー生地に、程よい甘さのいちごのクリームとフレッシュないちごを乗せた上品な一品。竹炭を生地に練り込み、しっとりと焼いた「ラズベリーとチャコールのマドレーヌ」は、甘いマドレーヌ生地で、甘みと酸味のバランスが絶妙なラズベリーのジャムを包み込んだ焼き菓子。マドレーヌの上にあしらったドライラズベリーのサクサクとした食感も楽しい一品です。

その他、「チョコレートビスコッティ」、「抹茶とクランベリーのケーキ」、「チェリーパンナコッタ」を含む計6種のスイーツとホテルメイドのスコーン2種も本格的な味わいです。

セイボリー（軽食）には、バービーの黒とピンクのシックな世界観に着想を得た4品がいただけます。「トマトのローストとパプリカのエンパナーダ」は、完熟したトマトのローストとフルーティーな旨味が特徴的なパプリカをビーツとサワークリームのソースで絡め、竹炭を使用した黒の特製生地で包んだ一品。「スイートコーンカスタード」は、裏ごししたスイートコーンと柔らかいポーチドチキンに、チャコールアーモンドとCLOUDSオリジナルの梅干のソースを乗せた、シェフの趣向が詰まった料理です。その他、「ポークと海老の春巻き」と「スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ」もいただけます。

バービーピンクと黒を基調にしたエレガントな期間限定アフタヌーンティーは、友人やパートナーと楽しいひと時が過ごせます。また、各日10名様限定で限定ステッカー付きプランも販売します。

場所：ヒルトン福岡シーホーク　35階　バー＆ダイニング CLOUDS
期間：2024年9月1日（日）まで
時間：平日 11:30～ / 13:30～ （二部制）　土日祝11:30～ / 13:30～ / 15:30～ （三部制）
料金: 5,500円（消費税・サービス料込み）
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合があります。