【京都】スコーン食べ放題＆お茶飲み放題　夏を感じる爽やかな「サニーグロウ・アフタヌーンティー」がCHAVATYでスタート

世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランド「CHAVATY(チャバティ)」 は、四季の景観と共にゆったりとティータイムを過ごせることで人気のアフタヌーンティーを、夏の嵐山のみでしか味わうことのできない「サニーグロウ・アフタヌーンティー」に装いを変えて、CHAVATY嵐山限定で2024年6月1日(土)より提供中です。

「サニーグロウ・アフタヌーンティー」では、眩しい太陽に水面が煌めく桂川の情景や、深緑が鮮やかに輝く山々といった嵐山の美しい夏を、CHAVATYならではの厳選茶葉と旬の果実味を合わせたティースイーツで演出。

真夏の青空に映えるような鮮やかな色彩を盛り込んで、太陽の輝きを思わせるオレンジイエローに、涼しげで軽やかなパステルグリーン、光に透けるジューシーな透明感など、夏らしい煌めきを散りばめたスイーツのラインナップは、高揚感溢れる夏のポジティブな表情を魅せながら、それぞれにユニークな味覚の面白さもあります。

旬の果実には、爽やかな甘さと弾けるようなみずみずしさで艶めくシャインマスカット、太陽の恵みをたっぷり閉じ込めた芳醇な香りが、濃厚でトロピカルな味わいを引き立てるマンゴー、酸味と際立つ柑橘の香りが清々しい徳島県産のすだちを使用しています。また、エキゾチックな華やかさを添えるジャスミン茶や、独特の焙煎香と深く上質な味わいが魅力の加賀棒茶など、ティーブランド・CHAVATYならではの味を楽しめます。

スイーツには、フレッシュマスカットと味わう「ジャスミンのジュレ」や、有機レモングラスで爽やかさを添えたピスタチオパンナコッタと、彩りが目を引くオレンジソースで組み合わせた「白玉ぜんざい」、甘く濃厚なマンゴーの味わいをもっちり食感で楽しむ「マンゴーのわらび餅」など。セイボリーには、オレンジと蜂蜜のドレッシングで味わう、「生ハムとグリーンハーブサラダ」や、冷製「ヴィシソワーズ」がいただけます。

また、毎朝焼き上げる手作りスコーンは、プレーンのほか抹茶やくるみ、マンゴーなど数種から好きなだけ選ぶことができ、たくさんの種類を選べるよう、」小さく可愛らしいサイズで提供。スコーンはサーモンリエットや、発酵バターを使用した自家製のトリュフバターと一緒に楽しめます。

紅茶はCHAVATYのシグニチャーである、スリランカ産セイロンウバのクオリティーシーズンをはじめ、季節のフレーバーティーやハーブティーなどティーフリーにて幅広いメニューがラインナップ。ふわふわのフォームが人気のティーラテもたっぷりといただけますよ。

(スイーツ)
・ジャスミンジュレとシャインマスカット・ピスタチオと有機レモングラスのパンナコッタ　オレンジソースの白玉ぜんざい・加賀棒茶のガナッシュモンテ・マンゴーのわらび餅・炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ・ピスタチオのマカロン・徳島産すだちのスノーボール

(セイボリー)
・茄子のバルサミコマリネ・紫キャベツのピクルス・ハニーナッツ＆ドライフルーツのキャロットラペ・自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン・スモークサーモンとクリームチーズのリエット・発酵バターの自家製トリュフバター・ヴィシソワーズ・生ハムとグリーンハーブのサラダ　オレンジと蜂蜜のドレッシング

(スコーン)　
・オリジナルスコーン：宇治抹茶/くるみ/マンゴー/プレーンなど

(ティー)　
・CHAVATYオリジナルフレーバーティー・ストレートティー：クオリティーシーズン・ウバ/アッサム/ダージリン/ほうじ茶・グリーンハーブティー/ハーブティー・ティーラテ：クオリティーシーズン・ウバ/宇治抹茶/ほうじ茶　※１杯のみ

＜シャンパン＋アフタヌーンティー＞
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアルのミニボトル（200ml）も追加オプション予約でいただくことができます。
料金：1本 3,200円(税込）

◆期間： 2024年9月上旬迄予定
◆時間：11:00 〜 18:00 (最終入店 16:00)  
◆店舗：CHAVATY嵐山（京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内）
◆料金：1名 4,200円(税込）※2名より予約可能　※事前予約制
◆利用時間：120分（スコーン食べ放題＆ティーフリーは30分前ラストオーダー）