【群馬】白井屋ホテルで夏の「白井屋ザ・アフタヌーンティー」を開催。マンゴーなどのトロピカルフルーツを心ゆくまで味わって

群馬・前橋の白井屋ホテルではこの夏、館内カフェラウンジ「白井屋ザ・ラウンジ」にてマンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフレーバー満載の爽やかな夏のアフタヌーンティーを提供中です。大胆な吹き抜け空間に緑とアートがあふれる美術館のサロンのような空間で、夏のおいしさを凝縮したスイーツとセイボリーが楽しめます。

東京・⻘⼭の⼈気デザートサロン「EMME」のオーナー・パティシエ延命寺美也⽒が監修するフレッシュフルーツタルト専門店、「白井屋ザ・パティスリー」。

ザ・パティスリーが手がけるアフタヌーンティーでは、マンゴータルトやフランボワーズマカロンなどパティシエたちがひとつひとつ丁寧に手づくりするスイーツ10種と「白井屋ザ・レストラン」シェフ片山ひろが生み出す2種のセイボリーをロンネフェルトの紅茶を含む飲み放題のドリンク、季節の食材を使った スープがいただけます。さらにスイーツを堪能されたい方にはみずみずしい桃をふんだんに使った特製パフェも合わせて注文できますよ。

また、今回の新作より、「アフタヌーンティー」をランチタイムからいただける時間に変更。お腹を空かせて、ぜひ足を運んでくださいね。

提供期間：2024年８⽉31⽇（土）まで

●ランチタイム
1部：　11:30-13:30 (L.0. 13:00）
2部：　12:00-14:00 (L.0. 13:30)
●ティータイム
1部：　14:30-16:30 (L.0. 16:00）
2部：　15:00-17:00 (L.0. 16:30)

定員：
ランチタイム16名/⽇　
ティータイム16名/日
※１名から注文可能。
※前⽇18時までの事前予約制。　

料⾦：
アフタヌーンティー 4,800円/名
※＋1,000円でパフェも注⽂できます。（要予約）
※アルコール類を希望の場合は、メニューから選択可能。（料⾦別途）
※キャンセルポリシー︓前⽇18:00以降のキャンセルは100％の料⾦が発生。
※食物アレルギーがある場合は、事前にお知らせください。
※仕入れ状況により、その日のメニュー内容が変わる場合があります。

場所：白井屋ザ・ラウンジ
　　　群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル１階
電話番号：027-231-4618
予約・お問い合わせ：027-231-4618（白井屋ホテル代表番号）

【メニュー内容】

＜スイーツ＞
①シュートロピック
サクサククッキーシューに、滑らかカスタードとトロピカルフルーツジャムを

②パルファンライチ
胡桃のブラウニーを、ライチ香るムースの中にベリージュレとミルクチョコレートガナッシュが包み込みます。

③オペラパッションマンゴー
パッションフルーツとマンゴーのクリームにビターなチョコレートガナッシュを合わせたトロピカルなオペラです。

④サブレココ
ココナッツたっぷりのサクサクサブレです。

⑤マンゴープリン
ココナッツソースがかかった、ぷるんぷるんの濃厚マンゴープリン。

⑥タルトマンゴー
タルト生地にディプロマットクリームと完熟マンゴーがのった、ザ・パティスリー人気のタルト。

⑦ブランマンジェ・ペッシュ
バニラのブランマンジェの上に桃のコンポートとジュレが。花穂紫蘇で可愛らしく爽やかな一品。

⑧マカロン・フランボワーズ
ラズベリーのクリームたっぷりの、薄桃色のマカロン。

⑨ギモーヴ・パッションマンゴー
パッションフルーツの酸味とマンゴーの甘さが合わさった、ふわふわなマシュマロのような食感のスイーツ。

⑩スコーン
サクサクほろほろでバターたっぷりのスコーンに、自家製ジャムをたっぷりつけて。

＜オプションパフェ＞※別途注文が可能。
⑪桃とすもものカプレーゼパフェ
桃、プラムのソルベに、オリーブオイルのソルベ、桃のコンポートのグラニテ、バニラアイス、桃のソルベ、ブランマンジュバジル、クランブル、スポンジ、ミントの組み合わせが絶妙のパフェ。

＜セイボリー＞
⑫ブルスケッタ
夏野菜のカポナータとサーモンを合わせ、ディルがアクセント。

⑬ミニドッグ
地元前橋のハムソーセージ専門店「HUTTE HAYASHI」のスパイシーなソーセージをザ・ベーカリーの白パンにはさみ、トマトとチーズのソース、ハラペーニョとピンクペッパーをガーニッシュにしたホットドッグ。

＜スープ＞
⑭シェフ特製季節のスープ

＜飲み物＞
●ロンネフェルトの紅茶各種
アールグレイ／アッサムバリ　アイリッシュブレックファスト／ダージリンサマーゴールド／ルイボスクリームオレンジ／ジャスミンゴールド／フルーティーカモミール／グリーンドラゴンロンジンチャ／アイススイートベリーズ／アイスジャスミンゴールド                                                          

●コーヒー●レジブル・ビオ●クラフトコーラ●クラフトジンジャエール●みかんジュース