トロピカルな食材を使ったアフタヌーンティーが登場

トロピカルな食材を使ったアフタヌーンティーが登場

「マンダリン オリエンタル 東京」は、2024年9月15日(日)までの期間限定で、“夏”をテーマにしたアフタヌーンティーを「オリエンタルラウンジ」にて提供します。

期間限定の「アフタヌーンティー サマー」では、エグゼクティブ ペストリーシェフがパッションフルーツやマンゴー、ココナッツなど“夏”を感じさせるフルーツや素材を使ったプティフールを用意。セイボリーは厳選した食材を使い、アクセントにエディブルフラワーを散りばめ、見た目も鮮やかな仕上がりです。スコーンはオレンジとパッションフルーツの2種類を、パイナップルとジンジャージャム、桃と赤すぐりのジャム、クロテッドクリームとともにいただけます。さらに、バナナブレッドは目の前で切り分けられて、テーブルに届けてもらえる仕様です。

プティフールやセイボリーとともに楽しめる飲み物は、約20種類。開業時から大人気の「マンダリン オリエンタル 東京 ブレンドティー」などの定番から、期間限定の紅茶や緑茶、ティーモクテルなど、好きな飲み物をティーカップやグラスで一杯ずついただけます。

オリエンタルラウンジ

「オリエンタルラウンジ」のアフタヌーンティーは、11時から20時(最終入店)までの提供です。デイタイムには青空の下に広がる都心を眼下に、夕暮れ時には刻々と変わる空を眺めながら、日没後には煌めく夜景とともに、都会の喧騒を忘れ優雅なひとときを堪能できます。

さらに、8月30日(金)と31日(土)は、「アフタヌーンティー サマー」とともにソムリエ厳正のシャンパーニュのフリーフロー(8種類/90分制)をいただける「シャンパーニュ ハイティー」も登場。シャンパーニュ好きには堪らない、2日間限定の「シャンパーニュ ハイティー」は必見です。

「アフタヌーンティー サマー」概要

「アフタヌーンティー サマー」概要

【期間】 2024年9月15日(日)まで
【時間】 11時~20時(最終入店) ※2時間制
【場所】 「オリエンタルウランジ」 38階
【料金】 7,480円(平日)、8,580円(土日祝日) ※消費税込み、サービス料15%別
【お問い合わせ】レストラン総合予約(9:00~21:00)0120-806-823 または motyo-fbres@mohg.com
【内容】
<セイボリー> 
 シーベジタブルと伊佐木のゼリー寄せ・ 帆立貝とキヌア夏野菜添え・ スコッチ・ウッドコック・ 大仙鶏とリードヴォーのテリーヌ赤すぐりのショーフロワ・ 国産のローストビーフパセリのクリーム・ 海老とレモンクリームのタルトキャビア添え ※土日祝日のみの提供

<スコーン>
オレンジスコーン、パッションフルーツスコーン、パイナップルとジンジャージャム、桃と赤すぐりのジャム

<プティフール>
・ エキゾチックストーン
ライムとバナナのコンフィ パイナップルのコンフィ パッションクリーム

・ ココナッツ
ジンジャーのクリーム パイナップルのコンフィ ココナッツのムース

・ アーモンドとアマレットラベンダーアプリコット
アプリコットのコンフィ アーモンドとアマレットのムース ラベンダーのガナッシュ

・ 赤すぐりと桃レモンバーベナ
赤すぐりと桃のコンフィ レモンバーベナのムース

・ マンゴーとミルクチョコレートパッションフルーツ
チョコレートのビスキュイ マンゴーとミルクチョコレートのクリーム パッションフルーツのガナッシュ マンゴーのコンフィ

・ バナナブレッド

「シャンパーニュ ハイティー」概要

【期間】 2024年8月30日(金)、31日(土) 2日間限定
【予約時間】 17時、17時半、18時、20時、20時半
【場所】 「オリエンタルウランジ」 38階
【料金】 16,500円 ※消費税込み、サービス料15%別
【内容】 「アフタヌーンティー サマー」とシャンパンフリーフロー(8種類/90分制)
【お問い合わせ】レストラン総合予約(9:00~21:00)0120-806-823 または motyo-fbres@mohg.com 

アフタヌーンティー サマーの詳細は公式サイトでもチェック!