【グランド ハイアット 東京】ミステリアスで真っ黒なスイーツ＆セイボリー！「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を期間限定で提供

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」は、黒猫のチョコレートや目玉のムース、真っ黒なミニバーガーやキッシュなど、かわいらしく少しミステリアスなノワールの世界が広がる「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を、2024年9月17日（火）から10月31日（木）の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供します。

「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」は、ミステリアスなノワール（黒）をテーマとし、黒猫やゴースト、目玉といったハロウィンらしい少し不気味なモチーフを取り入れたメニューが楽しめます。

パンプキンクリームをサンドしたシュークリームやロールケーキの生地には竹炭を練り込み、真っ黒なスイーツに。紫芋のタルトには蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートを、サクサクのワッフル生地にはホワイトチョコレートのアイボール（目玉）をトッピング。ミステリアスで少し不気味なスイーツの数々が登場します。そのほか、中から血をイメージした赤いベリーのジュレが出てくる球体状のチョコレートや、かわいらしい黒猫とコウモリのデコレーションなど、ハロウィンならではの少し怪しげなスイーツも。製菓の世界大会で活躍するパティシエたちが、秋ならではのパンプキンや紫芋などの食材でつくる、ほっこり優しい甘味が広がるスイーツを存分にいただけます。

セイボリーは、テーマのノワールにあわせて、黒いミニグルメバーガーやキッシュ、ライスコロッケがラインナップ。また、棺をイメージしたサンドウィッチや、指に見立てたソーセージを包んだ蕎麦粉のクレープも登場します。パティとチェダーチーズ、かぼちゃのローストをサンドしたこだわりのグルメバーガー、かぼちゃと栗がゴロゴロと入っているアイボールをイメージした真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズの旨味と香りを詰め込んだキッシュなど、シェフこだわりのセイボリーをいただけます。

さらに今年は、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもテーマに合わせて黒バージョンに。香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んだ黒いスコーンにも注目です。

提供店舗： グランド ハイアット 東京 2階「フレンチ キッチン」
提供期間： 2024年9月17日（火）～ 10月31日（木）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店 15:30）  ※平日2時間、土日祝90分制
価格（税込・サービス料15%別）：
ハロウィン ノワール アフタヌーンティー
平日 5,940円、土・日・祝日7,590円 （グラスシャンパン1杯付）

スイーツ
-          パンプキン ロールケーキ
-          パンプキン チョコレートシュークリーム
-          パンプキン プリン
-          紫芋タルトレット
-          チョコレートボール ムース
-          目玉ムース

セイボリー
-          ノワール かぼちゃバーガー
-          紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ
-          椎茸とベーコンの黒いキッシュ
-          棺サンドウィッチ（スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム）
-          かぼちゃと栗のノワール ライスコロッケ

スコーン
-        黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン
-        クロテッドクリーム、りんごジャム

紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）なども選べます。

※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。