【東京】ファンケルのレストランにて「和栗のアフタヌーンティー」を発売中!
ライター
菅原 麻葉
秋の食材を贅沢に楽しめる&体にやさしいファンケルのアフタヌーンティー
株式会社ファンケルは11月17日(日)までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳)」にて、「和栗のアフタヌーンティー」(価格:5,300円<税込>)を販売しています。
渋皮煮を1粒丸ごと使用した「栗の渋皮煮大福」や、白餡を使用した「栗と白餡のモンブラン」、メープルのやさしい甘さが引き立てる「栗のメープルプリン」など、熟練の料理人がこだわった季節を感じられる甘味が登場。小麦粉の代わりに玄米粉を使用しており、秋の味覚「栗」をふんだんに使用したアフタヌーンティーです。また「栗の白和え」「菊花と松茸お浸し」などの和食店ならではのセイボリーも魅力の一つです。お抹茶を含む日本茶5種と、カフェインレスティー13種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーが楽しめます。
「和栗のアフタヌーンティー」概要
・期間:2024年11月17日(日)まで
・提供時間:14:00~17:00
・料金:5,300円(税込)~
・予約(完全予約制):お電話またはサイト
【メニュー詳細】
■スープ
玄米摺り流し
■甘味5種
栗と白餡のモンブラン/栗のメープルプリン/栗の渋皮煮大福/ケール栗羊羹/栗の茶巾絞り
■前菜3種
栗の白和え/栗塩蒸しと鴨燻製/菊花と松茸のお浸し
■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)
+季節限定1種(栗)の中から2つ選べます
■玄米粉のスコーンたい焼き
こしあん、銀座はちみつ、豆乳ホイップ
(9月17日(火)~10月31日(木)のハロウィン期間限定)紫芋あん、かぼちゃあん、豆乳ホイップの「黒い玄米粉スコーンたい焼き」
■お茶18種 おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶
【ノンカフェイン13種】
エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック、バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル、ビルベリー&アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー、ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶
<季節限定ドリンク モンブランソイラテ ※オプション> 700円
ソイラテをベースに濃厚なモンブランクリームを添えて。和栗シロップをかけていただきます。
1987年生まれ。OLで雑誌編集を行う傍ら、ファッション、美容、お出かけ系などのライター業も。ファッション初心者ゆえ、安い・着やすい・コーデしやすいアイテムに目が行きがち。身長162cm、ブルベ冬・骨格ストレート寄りらしい。インスタグラムは愛猫と食べログ3.5以上のお店巡りが多め