秋感じるアフタヌーンティー＆ライトなデザートアンサンブルが登場

秋感じるアフタヌーンティー＆ライトなデザートアンサンブルが登場

ウェスティンホテル東京は、2024 年 11月 30日（土）までの期間、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、『秋の収穫祭 アフタヌーンティー』を土日祝日限定で提供します。また、11月29日（金）までの平日は、同じくロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で、『デザートアンサンブル Vol.5 秋の味覚』も提供中です。

ウェスティンホテル東京を象徴する大理石の柱が支える吹き抜けのもと、窓から望むガーデンの自然が溶け合うようにデザインされた開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、11月まで『秋の収穫祭アフタヌーンティー』が登場。洋梨風味のブランマンジェに香り豊かなコンポートを合わせた洋梨のデザートや、甘酸っぱいカシスと食感を残したりんごのソテーの焼き菓子など、様々な秋の味覚の魅力を引き出したバラエティ豊かなデザートがティースタンドに並びます。

また、ヨーグルトとバターミルクで仕上げたこだわりのスコーンは卵を使わずに焼き上げ、オリジナルクロテッドクリームを添えていただけます。

ドリンクは、梨と柚子の香り華やかな『Pear Cooler　ペアクーラー』や『ほうじ茶ラテ』といったこのアフタヌーンティー限定でいただけるレコメンドドリンクの他、TWG Tea から厳選した８種類のティーなど、17 種類のドリンクが。

秋の実りをふんだんに使用した個性あふれるデザートとともに、贅沢なひとときを楽しめるアフタヌーンティーです。

【上段】
・和栗のモンブラン
・シャインマスカットのベリーヌ　
・洋梨のブランマンジェ　ベルベーヌのコンポート
・さつま芋のタルト
・パンプキンフラン

【上段】 ・和栗のモンブラン ・シャインマスカットのベリーヌ　 ・洋梨のブランマンジェ　ベルベーヌのコンポート ・さつま芋のタルト ・パンプキンフラン

【中段】
・りんごとカシスの焼き菓子
・ほうじ茶風味のテリーヌ　
・シュークリーム
・ピスタチオのマカロン

【中段】 ・りんごとカシスの焼き菓子 ・ほうじ茶風味のテリーヌ　 ・シュークリーム ・ピスタチオのマカロン

【下段】
・スモークサーモンとクリームチーズ　クレープロール
・ごぼうパウダーとグラナパダーノチーズ　フォカッチャ
・セミドライイチジクと生ハムのラスク
・かぼちゃのブーシェ　シナモン風味
・オリーブとドライトマトのマリネ

【下段】 ・スモークサーモンとクリームチーズ　クレープロール ・ごぼうパウダーとグラナパダーノチーズ　フォカッチャ ・セミドライイチジクと生ハムのラスク ・かぼちゃのブーシェ　シナモン風味 ・オリーブとドライトマトのマリネ

【スコーン】
・マロンとくるみのアールグレイスコーン
・プレーンスコーン

【ドリンク】
秋の収穫祭アフタヌーンティーに合わせて特別に作るレコメンドドリンクを含め、バラエティ豊かに楽しめます。

ドリンク

〇 レコメンドドリンク：
・ほうじ茶ラテ(ホット・アイス）
・Pear Cooler ペアクーラー
・ブルーベリーオレンジ  

〇 TWG ティー：
ロイヤルダージリン・1837 ブラックティー・パイミュータン・ヴァニラ ブルボンティー・シンガポールブレックファストティー・フレンチ アールグレイ・スウィートフランスティー・カモミール

〇コーヒー・紅茶：
コーヒー・ カフェオレ・ カフェインレスコーヒー・ アイスティー・ アイスコーヒー・アイスカフェオレ

『秋の収穫祭 アフタヌーンティー』概要

期間： 2024 年11月 30日（土）まで　※土日祝日限定
時間：
①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※2 時間制 (30 分前にLO)
料金：大人 ￥8,000（税・サービス料込）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1 階) Tel.03-5423-7287
予約：要オンライン予約、およびオンライン事前決済

ザ・ラウンジ & ザ・バー / ウェスティンホテル東京 - TableCheck (テーブルチェック)

ワンプレートで手軽にいただける「デザート アンサンブル Vol.5 秋の味覚」も

ワンプレートで手軽にいただける「デザート アンサンブル Vol.5 秋の味覚」も

季節ごとにテーマを変えるデザートブッフェをインスピレーションに、様々な素材をまるでアシェットデセールをつくるように丁寧に組み立てた小さなデザートを、ひとつのプレートに構成。秋に旬を迎える素材を厳選し、それぞれの魅力をバラエティ豊かなデザートアイテムで表現しています。 グラスデザート、小さなアシェットデセール、プティフールが奏でるハーモニーが楽しめます。


【デザート】※写真右から時計回り
・ドームマロンノアゼット
・洋梨のフランのキャラメリゼ
・洋梨のコンポート
・さつま芋のタルト
・パートドフリュイ アプリコット
・りんごとカシスの焼き菓子
・マカロンピスタチオ
・バニラクリーム 赤いベリーのコンポート添え
・パプキンティラミス
・和栗のモンブラン

【ドリンク】
※以下より1種類を選べます

〇 TWG ティー（ポット）：
ロイヤルダージリン・1837 ブラックティー・パイミュータン・ヴァニラ ブルボンティー・シンガポールブレックファストティー・フレンチ アールグレイ・スウィートフランスティー・カモミール

〇 コーヒー・紅茶：
コーヒー・ カフェオレ・ カフェインレスコーヒー・ アイスティー・ アイスコーヒー

『デザートアンサンブル Vol.5 秋の味覚』概要

期間： 2024年11月29日(金) まで　※平日限定 ※要予約
時間： 13:00～15:00 (２時間制)
料金：  \4,800 （税・サービス料込）
場所： ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1 階) Tel.03-5423-7287
予約： 要オンライン予約、およびオンライン事前決済

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