【広島】ヒルトン広島にて、カープとコラボしたスイーツビュッフェ『ストロベリー・カープ・ロード　勝鯉(しょうり)への道』を開催

ヒルトン広島6階オールデイダイニング「モザイク」では、2025年5月11日（日）までの期間、広島東洋カープとのコラボレーション第2回目となるスイーツビュッフェ『ストロベリー・カープ・ロード　勝鯉（しょうり）への道』を金・土・日・祝日限定で開催中です。前回に引き続き、期間中はヒルトン広島オリジナル 広島東洋カープロゴ入り限定グッズの販売も実施中！

2024年春に開催したコラボビュッフェの続編として贈るこの度のフェアでは、『勝利を願うカープファンで賑わうスタジアム』、『闘魂宿るロッカールーム』、『スラィリーのティーパーティー』をテーマにした3つの異なる世界観を表現した空間にて、たっぷりの苺を用いた約20種類のストロベリースイーツと8種類の食事、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む20種類のドリンク、さらにフレッシュ苺を好きなだけ楽しめます。

店内に一歩足を踏み入れると、まず目に入るのは、勝利を願うカープファンで賑わうスタジアムをイメージした空間。ビュッフェボードには、苺柄の特製ストロベリーカーに乗ったカープ坊やや巨大な苺オブジェ、さらにはジェット風船型のデコレーションやスイーツも登場し、マツダスタジアムの熱気をストロベリー仕様で体感できます。

その奥には、選手たちの勝利への士気が感じられるロッカールームと、選手とファンを鼓舞するためにスラィリーが開催するティーパーティーをイメージした空間が広がり、カープグッズやベースボール着想アイテムで彩られています。シェフが手掛ける新作ストロベリースイーツ約20種類は、旬の苺と様々な食材を組み合わせた豊富なラインナップ。カープアレンジを効かせたユニークな見た目やネーミングも楽しめますよ。

ユニフォーム型の濃厚チョコレートブラウニーの上にフレッシュ苺を贅沢にトッピングした「赤×赤ブラウニー」は、カープの真っ赤なビジターユニフォームを再現したインパクト大の一品。野球ボールを模した赤と白のハート型チョコレートがキュートな「赤ヘルLOVERSショートケーキ」は、ふわふわのスポンジにコアントローを効かせたストロベリーショートケーキの上に、野球グラウンドのようなデコレーションを施し、カープと苺への愛が感じられます。

カープのロゴであるCを大胆にかたどった「CCシフォン」は、ほろ苦いキャラメル味のシフォンケーキを生クリームでコーティングし、真っ赤なストロベリーソースとフレッシュ苺が添えられています。サクサクのアーモンドタルトにカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを絞り、たっぷりの苺を冠した「ストロベリーホーマータルト」は、野球バットの形をしたクッキーがトッピングされています。

その他にも、フレッシュ苺とチョコレートで勢いよく勝利へ突き進む鯉をイメージした「勝鯉のロールケーキ」に加え、ふわふわのストロベリームースに生クリームとチョコレートパフを乗せて、チームがハッピーな時に現れるピンク色のスラィリー“ハッピースラィリー”の鼻をイメージした「ハッピーピンクムース」、ドライクランベリーを入れて焼き上げたカップケーキに練乳苺風味の生クリームを絞った「ストロベリーキャッチボール」など、スモールポーションのスイーツも楽しめますよ。

また、出来立てのスイーツを用意するライブステーションでは、球場での観戦に欠かせない生ビールとおつまみを再現した「休日のスラィリーセット」も登場！　泡まで本物そっくりの生ビールはりんごゼリー、フライドポテトはバニラクッキー、唐揚げは甘い生地にほんのりと塩味を効かせたドーナツで出来ています。その他にも定番のチョコレートファウンテンやアイスクリーム、たっぷりのフレッシュ苺もお好きなだけ！　カープの世界観と苺に囲まれる至福の時間が過ごせます。

午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチとしても嬉しい、苺をアクセントにした8種類の食事もラインナップ。「フライドチキンとポテトウェッジ　ストロベリータルタルソース」や「ストロベリーシャルキュトリーピザ」、「スイートコーンと苺のガーデンサラダ」など、苺を用いたユニークなメニューの数々を味わうことができます。ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトより「アールグレイ」や「ダージリン」、「スイートジンジャー」など12種類の紅茶に加え、エスプレッソやカフェラテなど計20種類。また、オプションで、フェア期間限定のカープオリジナルドリンクなども楽しめます。

会場：オールデイダイニング「モザイク」（ヒルトン広島6F）
期間：2025年5月11日（日）までの金・土・日・祝日
時間：15:00～17:00（L.O.16:45）
料金：大人￥4,800 / 子ども(6～12歳)　￥2,400　※税金・サービス料を含みます

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