【長崎】「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」にて、 ピエール・エルメ・パリとのコラボによるアフタヌーンティーを発売！

長崎県長崎市・南山手町に位置する『ホテルインディゴ長崎グラバーストリート』では、2025年5月31日（土）までの期間限定で、館内レストラン「Restaurant Cathedréclat（カテドラエクラ）」にてアフタヌーンティー「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート with ピエール・エルメ・パリ」を提供しています。

今回のアフタヌーンティーは、かつて長崎が西洋との唯一の貿易窓口であり、「シュガーロード」と呼ばれる長崎街道を通じて日本中に砂糖文化を広めたという歴史に着目。「My SWEET NAGASAKi」というスイーツによる街づくりプロジェクトが立ち上がるなか、世界的パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」との華やかなコラボレーションが実現しました。

聖堂を模したレストラン空間にふさわしく、色とりどりのステンドグラスに見立てた琥珀糖や、ピエール・エルメ・パリのアイコニックなマカロンなど、スイーツは全7種。さらに、長崎県産牛を使ったクロケットや、地元の味「長崎煮」を取り入れたスライダーバーガーなど、和華蘭文化を感じさせるセイボリー4種もラインナップされています。

同ホテルでは、開業以来初となるアフタヌーンティーの企画。シュガーロードの物語と、長崎の食材が織りなす贅沢なティータイムをぜひ堪能しに足を運んでみてくださいね。

メニュー：
【ピエール・エルメ・パリ スイーツ】（4種類）
・アンフィニマン シトロン
・アンフィニマン ローズ
・マドレーヌ イスパハン
・フルール ド プルニエ モガドール

【ホテル スイーツ】（3種類）
・バタフライピーの琥珀糖 ステンドグラス見立て
・ビワのコンポート グレープフルーツのジュレ
・プレーンスコーン 長崎県産フルーツジャム クロテッドクリーム

【セイボリー】（4種類）
・カステラフルーツサンド
・長崎醤油の照り焼きチキンと黒糖グレース
・長崎和牛とジャガタライモのクロケット
・長崎煮 スライダーバーガー

【ドリンク】（銘柄変更自由）
・ホテルインディゴ長崎 オリジナル 枇杷茶
・長崎県産 彼杵ほうじ茶
・長崎県産 ブレックファーストティー
・春限定 アモーレティー　他

期　間： 2025年5月31日（土）まで
時　間： 12:00 ～/ 13:30～ / 15:00～
場　所：
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
Restaurant Cathedréclat
長崎県長崎市南山手町12番地17
料　金： 1名6,700円

※2日前までの事前予約制。
※表示料金には、消費税が含まれています。別途サービス料13%が発生します。
※アフタヌーンティーは120分制。
※メニュー内容は入荷等の都合により変更となる場合があります。