みなさんこんにちは♩

周りの山々がすっかり赤やオレンジ、
黄色に色付いてきて外に出るたびに
うっとり〜ないーちゃんです。
秋ってなんでこんなに素敵な季節なんだろう…！
（どの季節でも言ってる気がする笑）


そんな中、先日親友と草津・軽井沢旅行をしてきました。
そこで偶然親友ちゃんが見つけてくれたカフェがとっても素敵で気に入ったので紹介しちゃいます！

自然に拘ったヴィーガンカフェ「RK GARDEN」

お店の入り口
大きな国道沿いにぱっと現れる入り口は
こんな感じ！

カフェの隣には、お花や園芸用品、
雑貨を扱うショップも併設していて
ご飯だけでなくお買い物も楽しめます♡
カフェの外観
この左側、2階の建物が
カフェスペースになっています。

テラスのような作りになっているので
かなり開放感があります！
お店の内装
こちらがカフェの内装♡

植物がたくさん！
ヴィーガンカフェということもあり
全体的にナチュラルテイストで
どこを撮影しても絵になります！
卓上のインテリア
木を基調としたインテリアや小物にも
こだわりを感じます。

左下はメニュー表なのですが、
こちらも使用感を楽しむ仕様で
おしゃれすぎる…！
メニュー表
みなさん気になるのが
メニューですよね！

ヴィーガンと聞くと「野菜しかない！」
というイメージが強く、私自身あまり食べたことがありませんでした…。

初心者でも大丈夫！満足間違いなしのクオリティ！

見出しで先に書いてしまいましたが、
わたしの不安をよそに、いざ食べてみると
美味しすぎてびっくり！

そんなわたしたちが
今回いただいたメニューがこちら♡
ラクサの写真
●レモングラスが香る濃厚豆乳スープときのこのラクサヌードル(¥1,780)

レモングラスなどのオリジナルスパイスが効いた濃厚な豆乳スープをフォーで食べる身体温まるMENU(メニューより引用)


野菜のインパクト大！ですが
スープはココナッツミルクのやさしい甘さと豆乳、少々の辛みが濃厚に混ざり合って深い味わいでした♡

フォーや野菜にスープがよく絡んで
おいしかったです！

お肉がなくても物足りなさは
全く無かったですよ◎

ラザニアの写真
●ソイミートと豆乳のとろけるトマトクリームラザニア(天然酵母パン付き:¥1,680)

玉葱をじっくり炒めて野菜の甘みとコクを最大限に引き出した後を引くオススメMENU(メニューより引用)


こちらは親友ちゃんが頼んだもの。
ソイミートがまるで挽肉を食べているようで
トマトクリームも濃厚！
かなりボリューミーな一品でした♡

付いてくるパンは
中にいちじくがたっぷりで
これまた美味しかったです！
(味見させてくれてありがとう！笑)

エルダーフラワードリンク
セットでドリンクも付いてきます。

わたしたちは仲良く
エルダーフラワードリンクを
いただきました♡

パープルの食べられるお花が
散りばめられていて本当にかわいい♡

エルダーフラワーは北欧で
シロップとして親しまれているもの。
IKEAなどでも売られていますよね。

優しい甘さに後味すっきりな風味は
ついつい癖になります。

風景を楽しみながら食事を堪能して

席から見える景色
食べ物のこととなると
ついつい語ってしまうのですが、
外の景色をカーテン越しに見ながら
食事ができるのも魅力のひとつです。

ちょうどわたしたちがお邪魔した時期は
紅葉真っ只中。

本当に素敵な景色で、
お腹も目も心も満たされました♡

ぜひみなさんも
軽井沢へ行かれた際は訪れてみてください！

店舗情報はこちら

店舗名 ✈︎ RK GARDEN
営業時間 ✈︎ Morning Time　9:00~11:00
                Lunch Time　11:00~16:00 (LO)
定休日 ✈︎ 火曜日
住所 ✈︎ 長野県北佐久郡軽井沢町追分1138-1 フラワーフィールドガーデンズ
お問い合せ ✈︎ 0267-31-5330　※電話予約不可
Instagram ✈︎ @rk_garden

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

これからもいろんな場所のおすすめスポットを
発信していけたらと思うので
ぜひ、チェックしていただけると嬉しいです♡

それでは、また次のブログで
お会いしましょう！
いーちゃんでした♩

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