『ウェッジウッド』とのコラボアフタヌーンティー
『コンラッド東京』28階のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」に、7/1(金)より期間限定で「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」が登場! ひと足お先にチェックしてきたライター愛ちあんが、その魅力をお届けします。
今回のアフタヌーンティーでは、テーブルウエアや紅茶などを販売する英国王室御用達のブランド『ウェッジウッド』とのコラボレーションが実現。『ウェッジウッド』で特に人気の食器や、ロゴがあしらわれたスイーツがテーブルに用意され、ロイヤルな気分が満喫できます!
『ウェッジウッド』で人気の食器「ジオ」コレクションのマグカップ
3つのプランから選べる「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」
「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」には3つのプランがあり、ドリンクは『ウェッジウッド』の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションから好きな分だけ飲み放題。今の時期にぴったりのさっぱりした味わいの「レモングラス&ミント」や、甘酸っぱい風味や香りを堪能できる「ワイルド ストロベリー」がおすすめですよ♪
味よし、パッケージもよしな『ウェッジウッド』の紅茶(左)アールグレイ(右)ワイルド ストロベリー
最もグレードの高いプラン「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」(1名 ¥10500)は階段式のプレートで登場。愛らしいコンラッド・ベアひとつと乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、セイボリーがほかのプランより1品多くついています。
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
すべて桃なんてビックリ! 色と味の幅が広すぎるスイーツ&セイボリー
今回は人気のプラン「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」(1名 ¥7800)をオーダー。平らなガラスのプレートにのり出てくるピンクのスイーツ&セイボリーが可愛すぎてキュン♡ やっぱりピンクってときめいちゃいます。
食べる前に注目してほしいのが、ピンクのカラーリングに濃淡があること。薄いピンクから濃いピンクまで、華やかな色合いに目がハートになりました♡ すべてのスイーツ&セイボリーに桃が使われていることもポイントです。それぞれ異なる味わいが楽しめ、桃の奥深さに改めて気づかされます。
スイーツ/「ココナッツとアールグレイのパンナコッタ バラのゼリー 桃のコンポート」
ミルクティーにした『ウェッジウッド』のアールグレイに、ココナッツの風味をプラス。その上にバラのゼリーやみずみずしいピーチのコンポートがトッピングされています。見た目にも涼やかなスイーツは、味も香りも華やか!!
スイーツ/「ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ バニラムース」
サブレの上に、フランスの赤い実の桃・ペッシュ・ド・ヴィーヌで作った濃いピンクのジュレとバニラのムースが重ねられています。トップには、ピンクのカカオバターと金粉をトッピングしたホワイトチョコレートがオン。ひと口で圧倒的口福感を感じるはず!
スイーツ/「白桃のムース ラズベリーのジュレ」
白桃のムースの中に、ほどよい酸味のラズベリーのジュレを忍ばせています。下に敷かれているのは、ビターな風味のココアクッキー。甘さが満点でほっぺたが落っこちちゃう!!
スイーツ/「白桃と豆乳のサンドウィッチ」
真っ白なスポンジ生地にジューシーな国産の白桃とヘルシーな豆乳クリームをサンド。上に豆乳クリーム、白桃、そしてエディブルフラワーが飾られた上品なサンドウィッチです。豆乳のコクとピーチのフレッシュな甘さがナイスマッチ♪
スイーツ/「アプリコットのタルト 桃のクリーム」
『ウェッジウッド』のロゴがお目立ちなタルト。アプリコットのクリームと、桃のクリームが爽やかな甘さです。ウェーブ型のホワイトチョコレートは砂糖菓子のような食感。
セイボリー/「桃のスープ オマール海老のコンソメゼリー」
オマール海老の風味豊かな味わいが感じられるコンソメゼリーの上に、白桃香るスープを注いだ一品。オレンジ色のエビオイルがアクセントに。ぷりぷりのオマール海老の身も入って、贅沢感たっぷり!
セイボリー/「白桃とチキンムースのタルト」
やわらかい食感のタルトに白桃のコンポートを入れ、その上にチキンムースを重ねています。ビーツで鮮やかなピンクに仕上げられた、桃のゼリーシートがキラキラ! トッピングされたお花はエディブルフラワーなので、食べることができますよ。
セイボリー/「ポークリエットと桃のスライダー」
桃を練り込んだバンズに、桃を加えた自家製ポークリエット、桃のコンポート、彩り豊かなケールがはさまれています。リエットの塩味と桃の甘みの相性がよく、紅心大根のピクルスの酸味が味を引き締めつつ、異なる食感を加え◎。
「プレーンスコーン、ココナッツスコーン」
スコーンは、プレーンとココナッツの2種類の用意が。クロテッドクリームまたは桃とグアバのジャムをつけていただきます。桃とグアバのジャムはさっぱりしていてヨーグルトなどにも合いそうな味わい。桃の果肉感もしっかり楽しめます。
全体的には甘さが控えめで、飽きることなく、おいしく完食できる『コンラッド東京』のアフタヌーンティー。桃バージョンも、食べ逃し厳禁です♡
※掲載されている情報は2022年6月29日時点のもので、テキストには個人の感想が含まれます。
- 「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」
期間:7/1(金)~8/31(水)
時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:スタンダードアフタヌーンティー 1名 平日¥6500、土日祝日およびお盆期間の8/11(木・祝)~8/15(月)¥6800
※営業日や時間は変更になる場合があります。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
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- ライター愛ちあん
- 元・MORE読者ブロガーのモア世代ライター。スタバやタリーズの新作レポなどグルメを中心に、ライフスタイル全般を担当中!みなとみらいのフリーマガジンを作っていたほど地元愛が強いハマっ子。夏と旅行と海を愛するアクティブ女子で、スポーツが大得意。霜降り明星が大好きなイニミニ酒袋です♡
取材・文/矢野愛 ※掲載商品やイベントについては変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください。