【感動】野菜嫌いが「野菜大好き!」になるお店、知ってる?
皆様の友人にも、一人はいませんか?
美肌・美脚・美人で頭が良い、女子の理想とする女子。
そんな茜の友人に、「私もそうなりたい!」と相談したところ、「まずは食生活だね♪」との返答が。
試しに私の1日分の食生活書き出して見てもらったところ、
茜「ど、どうかな・・・?」
美女「茜は圧倒的野菜不足!!野菜食べなさい野菜を!!」
茜「はいっっ、承知しました!!」 野菜はきゅうりかキャベツしか食べない茜の女子力を改善すべく 早速野菜が有名なお店に行ってみました~~!! 野菜が苦手な私でも大丈夫かなぁ・・・・。
やってきました、お野菜がとっても美味しいと噂のお店、
農家の台所 新宿三丁目店
店内は女性のお客様8割、男性2割と、やっぱり女性が多いですね~! 前日に予約しましたが、テーブル席は既に満席とのこと。 店員さんのエスコートで、女友達とカウンター席に座ります。 おや? あそこに見えるのは・・・!
うわ~~綺麗~~!!
これが噂の、
美しすぎるサラダバー!!
ここの野菜は、普通の野菜じゃないんです。
篤農家(とくのうか)が育てているんですって。
篤農家とは、独自の農法でオンリーワンの野菜を育てている農家のこと。
一般的な農家と区別してそう呼んでいるのだそう。
店内には、そんな篤農家さんたちのポスターが貼られていました。
選挙ポスターみたいでかっこいい・・・!!
今回は、農家の台所の名物コースをお願いしました。
このコースには、サラダバーが含まれています。
早速お野菜をチェック!
野菜が20種類ほど綺麗に並べられています。
馴染み深いとうもろこしやトマトはもちろん、聞いたことのない野菜も沢山ありますね。
綺麗ですよね~~!!
茜「ハッピーちんげん菜ってなんだろう・・・?」
???「食べるとハッピーになれるちんげん菜ですよ」
!?
その声は!?
サラダバーのすぐそばで野菜を切っていた店員さんが話しかけてきました!!
この方は、語り部の市川さん。
目の前で野菜を切りながら野菜の説明や、篤農家さんの熱い思いを話してくれます。
まるで、ホテルのライブキッチンみたい・・・♪
市川さん「ねばねばがお好きなら、モロヘイヤがお勧めですよ~♪」
謎の野菜が沢山ありましたが、アドバイスのお陰で安心して選ぶことが出来ました。
見てください、この美しさ!!
ルッコラとパプリカ、ビーツに式部紫、ハッピーちんげん菜とモロヘイヤ!
見えないけれど生のマッシュルームもあります。
ドレッシングは塩やオイルやバルサミコ酢など、6種類ほどありました。
組み合わせて食べても美味しそう・・・!
さっそく、いただきま~~す♪
パクッ・・・
シャクシャク・・・
・・・・
おいし~~~い!!
新鮮な野菜がシャキシャキして、その音だけ瑞々しさが伝わります。 さらに驚いたのが、どの野菜も味がしっかりしていること。 いつもはサラダにはドレッシングが必須なのですが、何もかけずに食べてしまいました。 ルッコラならThe・ルッコラ、パプリカならThe・パプリカ!な味がするんです。 茜「お、美味しすぎるね・・・」 友人と感動していると、早速コースの料理が運ばれてきました。 店員さん「おまたせしました、前菜の盛り合わせです」
前菜の盛り合わせは、
キッシュ・れんこん揚げ・生ハムのカルパッチョの3種類。
野菜でさっぱりした口に、揚げ物がぴったり!
手前の赤い唐辛子を少しつけると、ぴりっと大人の味になります♪
サラダバーの野菜でくるんでみたり、乗せてみたりと色々楽しめます。
奥にトマトが見えますよね??
実は、トマトが大っっ嫌いな茜は、今日もトマトを残そうと思っていました。
しかし、美人な友人が脳裏に浮かびます。
茜「えぇい、ままよ!トマトいただきまーーす!!」
ぱくっ
もぐもぐ・・・
え?
・・・これ、
茜「これ、トマトじゃない!!!!」
いいえ、トマトです。 茜の知る「トマト」とかけ離れすぎて、脳は「トマトでない」と判断しました。 とっても甘くてジューシーなのです。 まるでスイーツのよう。。。。
一口ごとに感動しながら食べていると、次の料理が運ばれてきました。
メインのお肉です♪
こちらの石の上で好みの焼き具合にしていただきます。
店員さん「サラダバーの野菜をのせても美味しいですよ」
さっそくやってみました♪
朝採れとうもろこしに醤油をかけて、焼きとうもろこし~~
お肉はしっかり焼いて、ルッコラで巻いてさっぱりと。
途中、サラダバーをお代わりして店員さんと話したり、
みかんの木やゴマの実を見つけたりしていたら、
締めのご飯がきました!
特選ごはんと、青梅産のさくらたまごにお味噌汁!
お店お勧めの、
あおさ醤油をかけていただきます♪
この卵は、このポスターの養鶏家
かわなべ重美さんが大切に育てた鶏の卵なんだそう。
東京は青梅産です。
茜「しげみさん、有難く、いただきます・・・!」
黄身がぷりぷりした卵にあおさ醤油をかけていただきます。
ぱくっ
なんだか懐かしい味・・・。
なんだろう?
・・・そうだ、この味は、小さいころにおばあちゃんの家で食べた、
産みたて卵のたまごかけご飯の味だ・・・!
こちらのお店では物販も行っています。
サラダバーで食べた野菜はもちろん、
おすすめのお菓子、
見逃せないクラフトビールまで!
物販だけでも歓迎とのことです。
野菜が少し苦手な茜が大満足だったので、好きな人はとってもはまるはず!
人気店のため、行かれる際は事前に予約してから行ってくださいね。
ぜひ一度、魅惑の野菜の世界、覗いてみませんか?
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TEL:03-3226-4831
新宿三丁目駅 徒歩3分