仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して お弁当節約生活を送っています。 でも毎朝早く起きて、 お弁当を作るのは大変・・・ だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしています！ 作り置きおかずがあれば、 慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る 時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_1

キャベツとピーマンの胡麻ツナ和え

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_2

◆材料 ＊きゃべつ：1／4玉 ＊ピーマン：3個 ＊ツナ缶：1缶 ＊鶏がらスープの素：小さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ＊白ごま：大さじ1 ◆作り方 1. きゃべつ、ピーマンを適当な大きさに切る。 2. 耐熱ボウルに入れ、レンジで3〜5分ほどチンする。 3. しんなりしたら、ツナ、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加え、よく混ぜ合わせて完成！

サラスパ de ナポリタン

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_3

◆材料 ＊サラスパ：200g ＊ピーマン：2個 ＊ウインナー：3本 ＊玉ねぎ：1個 ＊コーン：1／2缶 ＊ケチャップ：大さじ3 ＊鶏がらスープの素：小さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ◆作り方 1. サラダパスタを茹で、茹でたらごま油を加え混ぜておく。 2. ピーマン、玉ねぎを千切り、ウインナーを適当な大きさに切る。 3. フライパンにサラダを引き、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、コーンを炒める。 4. 全体に火が通ったら、サラダパスタを加え、ケチャップ、鶏がらスープの素で味を整えて完成！

餃子の皮でキッシュ風オムレツ

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_4

◆材料 ＊餃子の皮：15枚 ＊卵：4個 ＊ミニトマト：10個 ＊ピーマン：2個 ＊塩コショウ：適量 ◆作り方 1. トマト、ピーマンを適当な大きさに切る。 2. ボウルに卵を割り、トマト、ピーマン、塩コショウを加える。 3. アルミカップに餃子の皮を敷き、卵液を流し入れる。 4. オーブンに入れ、約6〜8分ほど焼いて完成！

豚こま肉の唐揚げ風

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_5

◆材料 ＊豚こま肉：200g ＊片栗粉：適量 ＊すりおろしショウガ：小さじ1 ＊しょうゆ：大さじ1 ＊料理酒：大さじ1 ◆作り方 1. 豚こま肉をざっくり切る。 2. ボウルに、豚こま肉、調味料全部と片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. 一口大の大きさに丸める。 4. フライパンにサラダ油をひき、両面焼いて完成！

どれも超簡単★時短レシピ！

簡単な作り置きおかずで、 無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

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