【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第39弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

キャベツとピーマンの胡麻ツナ和え

◆材料＊きゃべつ：1／4玉＊ピーマン：3個＊ツナ缶：1缶＊鶏がらスープの素：小さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ＊白ごま：大さじ1 ◆作り方 1. きゃべつ、ピーマンを適当な大きさに切る。 2. 耐熱ボウルに入れ、レンジで3〜5分ほどチンする。 3. しんなりしたら、ツナ、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加え、よく混ぜ合わせて完成！

サラスパ de ナポリタン

◆材料＊サラスパ：200g ＊ピーマン：2個＊ウインナー：3本＊玉ねぎ：1個＊コーン：1／2缶＊ケチャップ：大さじ3 ＊鶏がらスープの素：小さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ◆作り方 1. サラダパスタを茹で、茹でたらごま油を加え混ぜておく。 2. ピーマン、玉ねぎを千切り、ウインナーを適当な大きさに切る。 3. フライパンにサラダを引き、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、コーンを炒める。 4. 全体に火が通ったら、サラダパスタを加え、ケチャップ、鶏がらスープの素で味を整えて完成！

餃子の皮でキッシュ風オムレツ

◆材料＊餃子の皮：15枚＊卵：4個＊ミニトマト：10個＊ピーマン：2個＊塩コショウ：適量 ◆作り方 1. トマト、ピーマンを適当な大きさに切る。 2. ボウルに卵を割り、トマト、ピーマン、塩コショウを加える。 3. アルミカップに餃子の皮を敷き、卵液を流し入れる。 4. オーブンに入れ、約6〜8分ほど焼いて完成！

豚こま肉の唐揚げ風

◆材料＊豚こま肉：200g ＊片栗粉：適量＊すりおろしショウガ：小さじ1 ＊しょうゆ：大さじ1 ＊料理酒：大さじ1 ◆作り方 1. 豚こま肉をざっくり切る。 2. ボウルに、豚こま肉、調味料全部と片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. 一口大の大きさに丸める。 4. フライパンにサラダ油をひき、両面焼いて完成！