【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第97弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

ブロッコリーとベーコンの黒胡椒炒め

◆材料＊冷凍ブロッコリー：1袋＊ベーコン：5枚＊黒胡椒：少々 ◆作り方 1. 冷凍ブロッコリーを解凍する。 2. ベーコンを短冊切りする。 3. フライパンに(1)、(2)を入れ炒める。 4. 焼き色がついたら、黒胡椒をふって完成！

じゃがいもの卵炒め

◆材料＊じゃがいも：5個＊卵：2個＊麺つゆ：大さじ1 ＊和風だしの素：小さじ1 ＊塩胡椒：少々＊サラダ油：小さじ1 ◆作り方 1. じゃがいもを千切りする。 2. フライパンにサラダ油をひき、(1)を炒める。 3. じゃがいもに火が通ったら、溶き卵を加え、さらによく炒める。 4. 麺つゆ、和風だしの素、塩胡椒を入れ、よく混ぜ合わせて完成！

照り焼きチキンの焼うどん

◆材料＊鶏胸肉：150g ＊ニラ：1袋＊うどん：2玉＊片栗粉：適量＊醤油：大さじ2 ＊砂糖：小さじ1 ＊料理酒：小さじ1 ＊みりん：小さじ1 ＊サラダ油：大さじ1 ＊麺つゆ：大さじ2 ◆作り方 1. ニラを3cmほどの長さに切る。 2. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れ焼く。 4. お肉に火が通ったら、ニラを加え、炒める。 5. ニラがしんなりしてきたら、醤油、砂糖、料理酒、みりんを加え、さらによく炒める。 6. うどん、麺つゆを加え、よく混ぜ合わせて完成！

豚こま肉とトマトの生姜焼き

◆材料＊豚こま肉：200g ＊玉ねぎ：2個＊ミディトマト：8個＊和風だしの素：小さじ1 ＊麺つゆ：大さじ2 ＊料理酒：小さじ1 ＊しょうが(チューブ)：小さじ2 ＊片栗粉：適量＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. 玉ねぎをくし切りする。 2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3. ミディトマトを2等分に切る。 4. フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れ、炒める。 5. お肉に火が通ったら、(1)を加え、よく炒める。 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら、(3)、和風だしの素、麺つゆ、しょうがを加え、よく炒めて完成！