【作り置きおかず】お弁当に大活躍！白菜をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第82弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

今週のメイン食材は「白菜」

今週は「白菜」をメインに、
アレンジして4品つくりました〜！！
白菜1／2個使い切りレシピです★

塩昆布の白菜ナムル

◆材料
＊白菜：3枚
＊塩昆布：適量
＊ごま油：適量
＊炒りごま：適量

◆作り方
1. 白菜を細切りにして耐熱ボウルに入れ、電子レンジで約3分ほど加熱する。
2. ボウルに水気を切った(1)と塩昆布、ごま油、炒りごまを加え、よく混ぜ合わせて完成！

白菜とツナと油揚げの旨煮

◆材料
＊白菜：4枚
＊ツナ：1缶
＊油揚げ：5枚
＊和風だしの素：小さじ1
＊麺つゆ：大さじ3
＊水：大さじ3
＊青ネギ：お好み

◆作り方
1. 油揚げを油抜きし、細切りする。
2. 白菜を細切りする。
3. フライパンにツナ缶の油、白菜を入れ、しんなりするまで炒める。
4. ツナ、油揚げ、麺つゆ、和風だしの素、水を加え、煮込む。
5. 仕上げにお好みで青ネギをのせて、完成！

白菜とベーコンの和風パスタ

◆材料
＊白菜：3枚
＊ベーコン：5枚
＊しめじ：1パック
＊サラスパ：120g
＊ごま油：小さじ1
＊和風だしの素：小さじ1
＊麺つゆ：大さじ3
＊黒胡椒：少々

◆作り方
1. サラスパを茹でる。
2. 白菜を細切りする。
3. ベーコンを短冊切りする。
4. しめじを食べやすい大きさに切る。
5. フライパンにごま油をひき、(3)を炒める。
6. (2)、(4)を加え、しんなりするまで炒める。
7. (1)、醤油、和風だしの素を加え、さらに炒める。
8. 黒胡椒で味を整えて完成！

ロール白菜のトマト煮込み

◆材料
＊白菜：7枚
＊鶏ひき肉：200g
＊豆腐：1／4丁
＊カットトマト缶：1缶
＊コンソメ顆粒：小さじ1
＊ケチャップ：大さじ1
＊ウスターソース：大さじ1
＊塩胡椒：少々
＊水：大さじ3

◆作り方
1. 白菜を茎から外してラップで包み、電子レンジで約3分ほど加熱する。
2. ボウルに鶏ひき肉、豆腐、塩胡椒を加え、粘り気が出るまでよく混ぜて、俵形に丸める。
3. (1)で(2)を包む。
4. フライパンに(3)を並べ、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、水を入れる。
5. 弱火で約20分ほど加熱して完成！