【作り置きおかず】お弁当に大活躍！わさびなをアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第100弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

今週のメイン食材は「わさび菜」

今週は「わさび菜」をメインに、
アレンジして4品つくりました〜！！
わさび菜4袋使い切りレシピです★

わさび菜と人参のナムル

◆材料
＊わさび菜：1袋
＊にんじん：1本
＊炒りごま：適量
＊ごま油：大さじ1
＊鶏がらスープの素：小さじ1
＊醤油：小さじ2

◆作り方　＜調理時間：10分＞
1. わさび菜を3cmほどの長さに切り、さっと洗う。
2. にんじんを細切りする。
3. 鍋に水を入れ、沸騰させて、人参を茹でる。
4. 人参が柔らかくなってきたら、(1)を入れ、さっと茹でる。
5. ボウルに(4)、ごま油、鶏がらスープの素、醤油を加え、よく混ぜ合わせて完成！

◆ポイント
・茹でた人参とわさび菜の水気はよく切ってください。

わさび菜とツナの卵炒め

◆材料
＊わさび菜：1袋
＊卵：3個
＊ツナ：1缶
＊麺つゆ：大さじ
＊サラダ油：大さじ1
＊塩胡椒：少々

◆作り方　＜調理時間：10分＞
1. わさび菜を3cmほどの長さに切る。
2. フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、半熟状態になるまで炒めて、一旦取り出す。
3. フライパンにツナ缶の脂を入れ、(1)を炒める。
4. しんなりしてきたら、ツナ、(2)、塩胡椒、麺つゆを加え、さっと炒めて完成！

わさび菜とベーコンの和風パスタ

◆材料
＊わさび菜：1袋
＊ベーコン：5枚
＊サラスパ：120g
＊シーフードミックス：80g
＊麺つゆ：大さじ2
＊和風だしの素：小さじ1
＊黒胡椒：少々
＊ごま油：小さじ1

◆作り方　＜調理時間：15分＞
1. わさび菜を3cmほどの長さに切る。
2. ベーコンを短冊切りする。
3. サラスパを茹でる。
4. フライパンにごま油をひき、シーフードミックス、ベーコンを炒める。
5. サラスパ、わさび菜、麺つゆ、和風だしの素、黒胡椒を加え、よく炒めて完成！

わさび菜の肉巻き

◆材料
＊わさび菜：1袋
＊豚肉スライス：20枚
＊塩胡椒：少々
＊片栗粉：適量
＊サラダ油：大さじ1

◆作り方　＜調理時間：20分＞
1. わさび菜を半分の長さに切る。
2. 豚肉スライスを2枚少し重なるように並べて、わさび菜を適量のせ、巻く。
3. (2)を繰り返して、10個分作る。
4. 片栗粉をまぶす。
5. フライパンにサラダ油をひき、(4)を並べて、塩胡椒をふる。両面焼いて完成！