先日やっとありつけた鮎ラーメンのレビゥをば

土日は長蛇の列で断念！ でもあきらめない、 早上がりエースは平日17時半くらいに 気合入れて出直し、さすがにサクッと着座✨ 隣は海外観光客カポー、名物店らしい！

ご近所ラーメンめも【二子玉川におさかな天の画像_1

いんすた映えまちがいなし( ◠‿◠ )✨✨

なんと愛らしい姿で主役登場❤️ 鮎ごとラーメン プラス自分へのごほうびに味付け卵♪

＜以下感想＞ 麺→細くて縮れ麺。モチモチ食感でいきのいい麺です。 スープ→脂っこいけどギトギトな感じでなく上品な塩味。 鮎→香ばしい✨一夜干しなんだと。 大きい骨は抜いてあっててっぺんからつま先まで全身頂けます。 語彙力の赤貧をお許しください

ちなみに 鮎ラーメン→鮎1/4 鮎ごとハーフ→鮎1/2 鮎ごとラーメン→完全体 なんですと。 麺は全部同じ量、 あっさりスープでぺろっといけちゃうけど 大盛はやってないから注意なの

見た目のインパクトに惹かれて向かったのですが 麺もスープも拘りを感じる作品で 弟たちもオトンオカンも東京きたときには 横一列に並んですすりたいな〜と思いました ( ˘ω˘ )

余談 私が行ったタイミングでは、 店員さんもラーメンゆでてくれるおにいさんも ハッとするような端正なお顔立ちのお2人でした なおひとことも会話できませんでした！ …夢だったのかな ？？ また行きたい度★★★★★

たべろぐ
鮎ラーメン 二子玉川