『いいね！』間違いなし！ほろ酔い♡おうち飲みタパスレシピ【前編】

おうちがおしゃれバルに。かんたんタパスが「いいね！」

おしゃれにおうち飲みするには、素敵なおつまみが欠かせません♡　「人気の洋風バル気分をおうちでも！」――そんな願望を叶える、3ステップ以内のタパスレシピをご紹介。見た目も味もおしゃれだから、パーティーでの活躍まちがいなし。年末年始、友達といっしょにおうちで乾杯して♪

手が込んで見える♡『ハッセルバックポテト』

●材料（4人分）
じゃがいも………………………………4個
アンチョビー……………………………20ｇ
にんにく…………………………………1かけ
タイム……………………………………2本
溶かしバター……………………………20ｇ
オリーブ油………………………………大さじ2

●作り方
【1】まな板にじゃがいもを置く。その手前と奥に箸を添え下まで切れないようにして、3㎜幅に切り込みを入れる。
【2】アンチョビー、にんにく、タイムはみじん切りにしてバターとオリーブ油と合わせておく。
【3】（1）のじゃがいもの間に②を塗り込み、230度のオーブンで30〜40分ほど焼く。

トーストしてのせるだけ！『生ハムとマンゴーのブルスケッタ』

●材料（4人分）
バケット…………………………………1／2本
ブルーチーズ……………………………70ｇ
マンゴー（缶詰でも）…………………1個
生ハム……………………………………10枚
はちみつ…………………………………適量
黒こしょう………………………………少々

●作り方
【1】バケットを1㎝幅にスライスしてオーブントースターで焦げ目がつくまで5分ほど焼く。
【2】（1）の上にブルーチーズ、生ハム、マンゴーを順に盛りつけ、はちみつ、黒こしょうを振る。

人気No.1タパスはこれ！『マッシュルームのアヒージョ』

●材料（ 4 人分）
マッシュルーム…………………………16個
ベーコン…………………………………4枚
パセリ……………………………………適量
粉チーズ…………………………………大さじ2
オリーブ油………………………………適量
にんにく…………………………………1かけ
唐辛子（輪切り）………………………1本
塩…………………………………………少々
こしょう…………………………………少々

●作り方
【1】マッシュルームの石づきを取る。
【2】ベーコン、パセリをみじん切りにして粉チーズを加えて混ぜ（1）に詰める。
【3】アヒージョ鍋に入れ、オリーブ油、スライスしたにんにく、唐辛子、塩、こしょうを入れ中火にかける。