【東京】人気メニューがパワーアップして登場！ 専門店の紅茶が飲み放題の「紅茶のアフタヌーンティーセット」を吉祥寺エクセルホテル東急で

吉祥寺エクセルホテル東急では、昨年、大人気だった「紅茶のアフタヌーンティー」が新たなメニューで登場。2024年6月30日(日)までの期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて販売を開始します。

一口ごとに味の変化が楽しめる「紅茶のベリーヌ」は、パンナコッタ、マンダリンオレンジジュレ、ココアクランブル、アールグレイクリームを重ねた見た目も美しい仕上がり。さらに、“ころん”としたフォルムが可愛らしい「アールグレイのマカロン」や、濃厚なミルクチョコレートの味わい中に、アールグレイが香りたつ「ミルクチョコレートとアールグレイのムース」など、全てのスイーツにアールグレイが使われています。柑橘系のすっきりとした味わいと香りが特徴のアールグレイは、これからの季節にもぴったり。

セイボリーには、枝豆を使用した「枝豆のポタージュスープ」や、桜海老の風味が際立つ「帆立貝の桜海老パン粉焼き ノルマンドソース」など、旬の食材を用いた料理がいただけます。

また、スタッフこだわりの紅茶には、吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の茶葉を使用。常時7種以上の茶葉に加え、その時期におすすめの茶葉も取り揃えています。飲み比べを楽しみながら、紅茶の魅力に包まれるティータイムを過ごすのはいかがですか？

■場　所　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間　2024年6月30日(日)　まで
■提供時間  14：30～17：30(L.O.17:00)　2時間制
■料　金　一人　6,000円※要予約　※平日1日限定15食／土日１日限定20食

上段：紅茶のベリーヌ、ミルクチョコレートとアールグレイのムース

中段：スモークサーモンとクリームチーズの手毬寿司、帆立貝の桜海老パン粉焼き ノルマンドソース、クリスピーベーコンと菜の花のメリメロ、紅茶鴨のピンチョス、枝豆のポタージュスープ

下段：紅茶のクッキーサンド、アールグレイのマカロン、紅茶のカップケーキ 紅茶のバタークリーム

【スコーン】
プレーンと紅茶のスコーン/ミックスベリージャム、クロテッドクリーム

【飲物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか

※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用
※お飲み物は交換、おかわりが可能
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれています
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください　
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります
※法令によりお車を運転される方、20歳未満の方へのアルコールの提供はできません