【北海道・札幌】ティアラやハイヒールでプリンセス気分に浸れる、ラブリーなスイーツスタンド「STREAM Afternoon Tea～Princess（プリンセス）～」販売

SAPPORO STREAM HOTELの7 階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バーでは、2025年3月31日（月）までの期間、「STREAM Afternoon Tea〜Princess（プリンセス）～」を販売中です。

シーズンごとにテーマを設け、フォトジェニックな見た目で女性を中心に人気の「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バーの「STREAM Afternoon Tea」。今回は、冬のバレンタインや、春の訪れを感じ始めるホワイトデーなどのロマンティックなイベントを迎える季節に、お姫様気分を味わいながら心ときめくひとときが過ごしてほしいというお店の思いから、「Princess（プリンセス）」をテーマに、乙女心をくすぐるアフタヌーンティーが登場しました。

メニューはイチゴ×チョコレートの王道コラボレーションがメイン。イチゴのチョコレートで出来た「ヒールチョコ」にはベリー系のフルーツがたっぷりと詰め込まれています。パンナコッタやショコラシャンティ―、ピスタチオを重ねた「イチゴとチョコレートパフェ」はミニサイズながらも満足感が高い一品。「飲むイチゴプリン」はチョコレート製の“食べられるストロー”でいただきます。

イチゴやバナナ、スコーンなどに滑らかなルビーチョコレートソースをつけて味わうフォンデュは、真冬から早春に移り変わるこの季節、心身ともに温めます。塩味の効いたポテトスナックはチョコレートの甘さを引き立てるアクセントに。甘じょっぱいやみつきになる味を堪能できます。

セイボリーは「牛カットステーキ和風おろしソース＆キッシュ」。キッシュは、札幌市白石区に工場を構えるファットリアビオ北海道のモッツァレラチーズ、ベーコン、マッシュルームを混ぜ合わさった、濃厚な味わいとまろやかな口当たりがポイント。

味わい豊かな「TWG Tea」ほか、好きなドリンクとともに、この冬、ここでしかあじわえない特別メニューを存分に楽しめます。

なお、このアフタヌーンティーは通常15:00～17:00のティータイムでの提供されますが、2月14日（金）～2月28日（金）の期間、1日3組限定でディナータイムでもいただけます。紅茶や珈琲、ソフトドリンクの提供はなくし、代わりに「日替わりオードブル盛り合わせ3種」がいただけます。アルコールのオーダーができるので、お仕事帰りのデートや女子会にぴったりです。

■期間：2025年3月31日（月）まで
■時間：15:00～17:00 (最終入店 16:00)
　　　　18:00～21:00（最終入店20:00）※2月14日（金）～2月28日（金）1日3組限定
■店舗：SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー
■料金：1名 5,500円（2名から偶数人数の予約限定）
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。
※前日17:00までに要予約。

■メニュー

〈スイーツスタンド〉
飴のティアラ／ヒールチョコ／イチゴとチョコレートのパフェ／ショートケーキ／トゥンカロン／ストロベリーとラズベリーのムース／飲むイチゴミルクプリン／ストリベリーエクレア

〈スペシャルスイーツ〉
ルビーチョコレートフォンデュ（フルーツ各種／スコーン／ポテトスナック）

〈セイボリー〉
牛カットステーキ和風おろしソース＆キッシュ

〈ドリンク〉
TWG Tea　10種（お1人さま2ポットまで）／丸美珈琲監修　スペシャルティコーヒー（HOT）／アイスコーヒー／カフェオレ（HOT・ICE）／スパークリングウォーター

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。　
※写真はイメージです。
※ディナータイムにはドリンクが付きませんが、「日替わりオードブル盛り合わせ」を追加で提供されます。