夏に食べたい、さくらんぼ&ラ・フランスを使ったスイーツ
現地へ行かずとも、その土地のソウルフードやご当地グルメ、おみやげなど“地元の味”を購入できるアンテナショップ。今回は、東京・銀座にある山形県のアンテナショップ『おいしい山形プラザ』で購入できる、さくらんぼ&ラ・フランスを使ったおすすめスイーツやジュースを紹介します。
※掲載価格は『おいしい山形プラザ』での販売価格です。製造元の販売価格とは異なる可能性があります。
山形県アンテナショップ『おいしい山形プラザ』について
『おいしい山形プラザ』は、山形県の“おいしい”を詰め込んだアンテナショップ。東京メトロ・銀座一丁目駅からのアクセスが便利で、
ひろしまブランドショップ『TAU』や沖縄県公式アンテナショップ『銀座わしたショップ本店』などが並ぶ通りにあります。
店舗はギンザファーストファイブビルの1階と2階にあり、1階は山形の農産物・特産品の販売を行うスペース。2階は観光案内とレストラン「ヤマガタ サンダンデロ」を構え、山形の旬の食材による料理が提供されています。
芸能人も多数来店!
- おいしい山形プラザ
場所:東京都中央区銀座一丁目5-10 ギンザファーストファイブビル1階、2階
アクセス:東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅5番・6番出口より徒歩約1分、JR有楽町駅京橋口より徒歩約5分
営業時間:フロアや状況により異なります。公式サイトよりご確認ください。
▶▶『おいしい山形プラザ』詳細はこちらから
果実にジュース、ヨーグルトも! おすすめ8選
「山形県産 佐藤錦」
フルーツ王国・山形を代表する果物と言えば、さくらんぼ! 全国第1位・全体の約7割を占める生産量を誇り、数ある品種の中でも人気ナンバーワンは「佐藤錦」です。
「佐藤錦」はきれいな鮮紅色で、粒の大きさや皮のハリ、爽やかな甘さが特徴。酸味と甘さのバランスが絶妙で、ジューシーでみずみずしい食感がたまりません♪ 旬の果実はシンプルに、そのままでいただくのが一番おいしい!(時価 100g¥1400)
「さくらんぼヨーグルトソース」
「さくらんぼヨーグルトソース」は、山形の果物を生かした高級フルーツフードの製造販売を行う『たかはた果樹園』の売れ筋商品! 山形県産の大粒さくらんぼ「ナポレオン種」とオリゴ糖が使われています。
実がゴロゴロ入っていて、素材の甘味がダイレクトに伝わる仕上がり。さっぱりしていて、スプーンですくってそのまま口に含んでもおいしくいただけます。ヨーグルトのほか、レアチーズケーキやバニラアイスなどにかけてもグッド。(¥702)
「さくらんぼ5656ゼリー」
さくらんぼをメインに、桃やぶどうなどの果樹の生産、加工・販売、観光果樹園の運営を行う『やまがたさくらんぼファーム』。大きめのカップにさくらんぼの実とゼリーがたっぷり入ったひんやりスイーツ「さくらんぼ5656ゼリー」は、お店の看板商品です。台形のパッケージと天面に書かれた“5656”がアイキャッチー!
“5656(ゴロゴロ)”のネーミングにふさわしく、さくらんぼの実がゴロゴロ入っていて感動!! その数なんと18粒もありました※!! 果実本来の味と食感、ゼリーの味と食感、どちらもしっかり楽しめる上にボリューミー! 冷凍庫で凍らせてシャーベット状にしたり、半解凍で食べるのもおすすめ。大満足の一品です♡(¥516)
※粒のサイズなどにより異なります
「さくらんぼジェラート」
山形県米沢市のジェラート工房『グレイス』のジェラートは、「つや姫」、「紅玉りんご」、「山形そば」などといった県産食材のフレーバーをメインに、すべて自社工房で製造されています。「さくらんぼ」は、山形県産さくらんぼの粒をリキュールで香りづけ。さっぱりしながらもミルキーな味わいがクセになります♪(¥432)
「ラ・フランス ロールケーキ」
山形県が全国の8割の生産量を占めるラ・フランス。そのラ・フランスを使った『菓子の森 メゾン・ド・ボワ』のロールケーキは、ふわふわの生地と軽やかなホイップクリーム、果肉のコントラストがたまらな~い! たっぷりと果肉が使われていて、フレッシュな味わいを堪能できます。(¥265)
「ラ・フランスジュース」
すいかや桃などさまざまな果実を生産している『果物楽園うばふところ』の「ラ・フランスジュース」は、完熟した山形県産のラ・フランスで作られた高級ジュース! 飲み口はまるで桃のネクターのようでとても濃厚です。果実本来の自然な甘みで、上品な味わい。朝食時に飲めば目覚めも爽やか、一日をご機嫌に始められそう。(¥1430)
「鳥海高原ヨーグルト ラ・フランス」
『鳥海やわた観光』の「鳥海高原ヨーグルト ラ・フランス」は、山形県のご当地ヨーグルト。女性のこぶしよりもひと回り大きなカップに入っていて、手に持つと中身がずっしりと詰まっているのが分かります。
鳥海山麓の豊かな自然の中で育った牛の生乳を長時間発酵させ作られた上質なヨーグルトに、ラ・フランスのコンフィチュールがオン。口に含むと、もちっとした食感のヨーグルトとみずみずしい果肉を堪能できるコンフィチュールの贅沢感がたまらないっ。甘く爽やかで、食べる手が止まりません!(¥483)
「完熟ラ・フランス」
山形県産の熟したラ・フランスを砂糖とレモン汁だけで味つけをしたラ・フランスの缶詰。果物本来の風味を生かすため、ひとつひとつ手作業で皮をむいているというこだわり。シンプルなパッケージがおしゃれ♪ お中元やギフトにも喜ばれそうです。
缶の中には、たっぷりのシロップと、ラ・フランスの果実が1.5個入っています。果肉は口の中に入れた瞬間舌の上ですっと溶けていく、圧巻の軟らかさ! 甘みも抜群です。シロップはヨーグルトにかけたりゼリーにしたりして、余すことなく味わって。(¥972)
※掲載されている情報は2022年7月23日時点のもので、テキストには個人の感想が含まれます。
- ライター愛ちあん
- 元・MORE読者ブロガーのモア世代ライター。スタバやタリーズの新作レポなどグルメを中心に、ライフスタイル全般を担当中!みなとみらいのフリーマガジンを作っていたほど地元愛が強いハマっ子。夏と旅行と海を愛するアクティブ女子で、スポーツが大得意。霜降り明星が大好きなイニミニ酒袋です♡
取材・文/矢野愛 ※掲載情報およびイベント等については変更や延期・中止の可能性があります。公式サイト等で最新情報をご確認ください。