便利なキッチン道具集めました! 断然おいしくなる『OXO』サラダスピナーなど実力派6選【2020年MOREキッチンツール大賞】

MORE“家電&キッチンツール”大賞2020【キッチンツール編】

暮らしや料理を楽しむスペシャリストたちが、“今、モアガールにおすすめしたいとっておきのもの”を選ぶ、「家電&キッチンツール大賞」を発表! キッチンツールは機能性、デザイン、使いやすさ、価格……あらゆる角度から毎日の料理を楽しい時間にしてくれる。日々の生活が愛おしくなるアイテムを厳選しました!
便利なキッチン道具集めました! 断然おいしくなる『OXO』サラダスピナーなど実力派6選【2020年MOREキッチンツール大賞】_1

選考委員の方々(50音順)

料理家
梶山葉月さん コマツザキ・アケミさん 福田淳子さん 星谷菜々さん みないきぬこさん ワタナベマキさん
カメラマン
衛藤キヨコさん 恩田はるみさん 清水奈緒さん 露木聡子さん 山下みどりさん
スタイリスト
伊東朋惠さん 宇藤えみさん 大島有華さん 河野亜紀さん 高野麻子さん 辻村真理さん 中野径恵さん 中村美保さん 福永いずみさん 曲田有子さん 松野裕子さん 山本瑶奈さん
編集・ライター
天野準子さん 国分美由紀さん 広沢幸乃さん 編集モチコ

機能に感動 部門

「OXO」クリアサラダスピナー(小)&「旭化成ホームプロダクツ」ズビズバ® 水だけでもOK!アクリルスポンジ とんがり

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(右)「OXO」クリアサラダスピナー(小)
「サラダはこれで水きりすると断然おいしくなる! ノブを押すだけだし、ストッパーもあるので、ハンドルを回すタイプよりラクにできます」(中野さん)
「面倒な野菜の水きりが、あっという間にできて感動的な仕上がり。サラダスピナーってわざわざ感はありますが絶対におすすめ!」(河野さん)
ノブを下げてフラットにできるので収納もスムーズ。

¥3500

(左)「旭化成ホームプロダクツ」ズビズバ® 水だけでもOK!アクリルスポンジ とんがり
「何より見た目が可愛い! 店頭でひと目惚れして以来、10年以上愛用しています。とんがり部分が細かい部分まで届いてキレイに洗えるし、保存容器の隅の見えない油汚れもラクに落とせるので、毎日の洗いものが楽しく」(恩田さん)
旭化成独自のポコポコしたアクリル不織布が、油汚れなどをからめとる。焦げつきなどを落としたい時はオレンジ色の裏面で。
¥230

早く知りたかった部門

「ビクトリノックス」スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ&「サンローラ」スーパーピーラー

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(右)「ビクトリノックス」スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ
「トマトやフルーツが気持ちいいほどよく切れます。カラーリングも可愛くて値段もお手頃なのでおすすめ。切り分けにくいケーキなどもキレイにカットできます」(ワタナベさん)
「とにかく軽い! 野菜はもちろんデニッシュパンも崩さずスライスできるし、明太子の薄皮だって楽勝です」(国分さん)
全6色。重さ29g。
¥1100/ビクトリノックス ジャパン

(左)「サンローラ」スーパーピーラー
「驚きの切れ味です。ピーラーは力を入れなくても皮がむけるうえ、野菜表面の仕上がりもキレイ。リボン状の野菜サラダも簡単。一台五役なので、柑橘の皮などもむけます」(コマツザキさん)
サビにくい焼き入れステンレス鋼を採用した日本製ピーラー。夏みかんなどの皮むきや、りんごの芯取りなどの機能も。ホワイト(写真)、グリーン、オレンジの全3色。
¥700

料理上手に見える部門

「野田琺瑯」ホワイトシリーズ レクタングル深型 シール蓋付&「GLOBAL」G-57(三徳16cm)

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(右)「野田琺瑯」ホワイトシリーズ レクタングル深型 シール蓋付
「酸や塩分に強く、直火にもかけられるホウロウはニオイがつかないのもうれしい。重ねておけて冷蔵庫に並ぶ姿も美しくて好き。サイズ違いで10個ずつぐらい持っています」(福田さん)
「保存だけでなく、グラタンやチーズケーキを焼く際にも使えて便利」(天野さん)
(上)S(縦10.3㎝×横15.4㎝×高さ5.7㎝)¥1250・(下)M(縦12.5㎝×横18.3㎝×高さ6.2㎝)¥1700

(左)「GLOBAL」G-57(三徳16cm)
「少し小さめの包丁ですが、毎日の炊事にはちょうどいい大きさです。8年前に購入して以来、ずっと愛用中。シンプルなデザインで切れ味も抜群なので、ストレスなく料理ができます」(恩田さん)
通常の三徳包丁に比べて、刃渡りが2㎝ほど短い16㎝の小ぶりサイズだから、女性の手のサイズにもぴったり。右利き・左利き兼用。
¥9000/吉田金属工業

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