"エコ"目線で選ぶキッチンアイテム! 北欧のディッシュクロスや長く使える名品など4選【2020年MOREキッチンツール大賞】

MORE“家電&キッチンツール”大賞2020【キッチンツール編】

暮らしや料理を楽しむスペシャリストたちが、“今、モアガールにおすすめしたいとっておきのもの”を選ぶ、「家電&キッチンツール大賞」を発表! キッチンツールは機能性、デザイン、使いやすさ、価格……あらゆる角度から毎日の料理を楽しい時間にしてくれる。日々の生活が愛おしくなるアイテムを厳選しました!
"エコ"目線で選ぶキッチンアイテム! 北欧のディッシュクロスや長く使える名品など4選【2020年MOREキッチンツール大賞】_1

選考委員の方々(50音順)

料理家
梶山葉月さん コマツザキ・アケミさん 福田淳子さん 星谷菜々さん みないきぬこさん ワタナベマキさん
カメラマン
衛藤キヨコさん 恩田はるみさん 清水奈緒さん 露木聡子さん 山下みどりさん
スタイリスト
伊東朋惠さん 宇藤えみさん 大島有華さん 河野亜紀さん 高野麻子さん 辻村真理さん 中野径恵さん 中村美保さん 福永いずみさん 曲田有子さん 松野裕子さん 山本瑶奈さん
編集・ライター
天野準子さん 国分美由紀さん 広沢幸乃さん 編集モチコ

エコ&サステイナブル部門

「アルメダールス」ディッシュクロス&「紀ノ国屋」紀ノ国屋 スライドジッパーバッグ

"エコ"目線で選ぶキッチンアイテム! 北欧のディッシュクロスや長く使える名品など4選【2020年MOREキッチンツール大賞】_2
(右)「アルメダールス」ディッシュクロス
「雑貨屋さんで見かけて10年前から愛用しています。吸水性抜群なのでキッチンまわりをふいたり、食器の水きりに便利。速く乾くから清潔だし、可愛い柄に癒されます。環境に優しい素材を使っているのもうれしい」(中野さん)
サイズは縦20㎝×横18㎝。Apple グリーン(上)、Persons kryddskåp ライム(下)など20種類。
各¥550/スカンジナビアンテーブル

(左)「紀ノ国屋」紀ノ国屋 スライドジッパーバッグ
「料理家仲間が使っていて可愛かったので購入。3年ぐらい愛用しています。サイズもいろいろ選べてすごく使いやすい!」(梶山さん)
スライドジッパーなので開け閉めがスムーズ。サイズごとに異なるポップなカラーも人気の理由。立てて使える底マチつき。サイズはSSからLLまで全5種類。
(右)M(14枚)・(左)L(10枚)各¥200/e-shop KINOKUNIYA

“ほぼ”一生愛せる部門

「柳宗理」(右)パンチングストレーナー、(左)ステンレスボール&「ウッドペッカー」いちょうの木のまな板

"エコ"目線で選ぶキッチンアイテム! 北欧のディッシュクロスや長く使える名品など4選【2020年MOREキッチンツール大賞】_3
(右)「柳宗理」右・パンチングストレーナー、左・ステンレスボール
「シンプルで美しく、丈夫で機能的。マットなステンレスはどんなキッチンにも合います。初めて使うなら23㎝がちょうどいいサイズ。ストレーナーも洗いやすくて衛生的」(福田さん)
「スタイリッシュで重ねた姿も美しいんです。値段は少し張るけれど長く使えます。料理のいろいろな作業がグンと楽しくなりますよ!」(宇藤さん)
ともに23㎝。
各¥3000/佐藤商事

(左)「ウッドペッカー」いちょうの木のまな板
「ユニークな形が可愛くて使いやすい。包丁のあたりがやわらかくて心地よいです。穴があいているのでS字フックにかけて収納できるし、黒ずんできたら削ってもらえます。毎日使うまな板は、上質な木のものが断然おすすめ」(星谷さん)
国産イチョウの一枚板から作ったまな板。サイズは17種類。写真の「2大」は縦45㎝×横23㎝×厚さ2.5㎝。
¥10000

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