男子好き1位はタルタル? 『彼女に作ってほしい♡ 鶏のから揚げ』簡単アレンジレシピ
未婚男性300人に聞いたところ、「彼女が作ってくれたらホレ直すレシピ」NO.1は『鶏のから揚げ』だと判明! そこで今回は、『鶏のから揚げ』をもっと美味しく食べるソース&お腹にたまる『鶏のから揚げ』アレンジ料理を伝授。しっかり作り方を覚えて、彼のハートをわしづかみしちゃいましょ♡
男子が好きな鶏から揚げのソース、1位に輝いた! 『惚れ直すほどおいしい♡ ピクルス入りタルタルソース』レシピ
鶏から揚げ+マヨソースの最強コラボ☆ 本誌に掲載した鶏から揚げレシピと掛け合わせれば、世にも美味なおかずに!
●材料(1人分)
基本の鶏から揚げ……6個(基本の鶏から揚げのレシピは本誌をチェック!※購入したから揚げでも可)
玉ねぎ(みじん切り)……大さじ2
ピクルス(みじん切り)……大さじ1
ゆで卵…… 2個
マヨネーズ……大さじ4
パセリ(みじん切り)……大さじ2
レモン汁……小さじ1
塩、こしょう……各少々
玉ねぎ(みじん切り)……大さじ2
ピクルス(みじん切り)……大さじ1
ゆで卵…… 2個
マヨネーズ……大さじ4
パセリ(みじん切り)……大さじ2
レモン汁……小さじ1
塩、こしょう……各少々
●作り方
(1)玉ねぎは水にさらし、さらしなどに包んで水気を絞る。
(2)ボウルにピクルスを入れて粗みじん切りにしたゆで卵を加え、マヨネーズと1、残りの材料を加え混ぜる。鶏から揚げにかける。
(2)ボウルにピクルスを入れて粗みじん切りにしたゆで卵を加え、マヨネーズと1、残りの材料を加え混ぜる。鶏から揚げにかける。
がっつり系で男子が喜ぶ♪ 『黒酢ソースの鶏から揚げ焼きそば』レシピ
酸味とコクが生きる中華味のから揚げは、麺との相性◎! お腹にがっつりたまるので、腹ペコ男子も大満足♡
●材料(1人分)
基本の鶏から揚げ……6個(基本の鶏から揚げのレシピは本誌をチェック!※購入したから揚げでも可)
中華蒸し麺……160g
A
黒酢……1/2カップ
水……大さじ3
砂糖……大さじ2
しょうゆ……大さじ1
かたくり粉……大さじ1
中華蒸し麺……160g
A
黒酢……1/2カップ
水……大さじ3
砂糖……大さじ2
しょうゆ……大さじ1
かたくり粉……大さじ1
●作り方
(1)小鍋にAを入れ、かたくり粉を溶かすようにして混ぜる。弱めの中火にかけてスプーンで混ぜながら、とろりとするまで火を通す。
(2)麺は手でほぐし、フライパンに入れて平らなふたをのせて中火で4〜5分焼き、裏返して同じように焼く。
(3)器に麺と鶏から揚げを盛り、1のソースをかける
(2)麺は手でほぐし、フライパンに入れて平らなふたをのせて中火で4〜5分焼き、裏返して同じように焼く。
(3)器に麺と鶏から揚げを盛り、1のソースをかける
作れば彼が惚れ直す♡ 『最強の鶏のから揚げ』レシピを覚えよう♪
MORE2016年12月号では、男子ウケする「最強の鶏のから揚げ」レシピの特集が! ほっぺたが落ちるほどおいしい「基本の鶏から揚げ」から、ソースによるアレンジや下味のバリエーションまで、あの手この手で鶏から揚げを極めちゃおう! しっかり覚えて、彼の胃袋とハートをぎゅぎゅっとわしづかみにしましょ♡
MORE2016年12月号・さらに詳しい情報は雑誌MOREをチェック! 撮影/清水奈緒 スタイリスト/曲田有子 料理製作/大庭英子