No.168 スヌ
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’95 164cm OL

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おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん

皆さまこんばんは(^_^)

今回は手軽に作れる【黒豆ごはん】の
ご紹介です!
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_1
突然ですが、皆さまイソフラボンってご存知でしょうか?


イソフラボンとは大豆に多く含まれている天然成分のことです。
私達の体内で女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをするそうなのです。
そして、エストロゲンは美しい肌を守っていくのに欠かせないホルモンだそう。


食事から美肌になりたい!ということで
今回はイソフラボンをたっぷり含んだ黒豆ごはんを作ってみました☆

黒豆ごはんのレシピ

《材料》

*お米
*水
*煎り黒豆

煎り黒豆は写真のものです!
スーパーで手軽に手に入ります。
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_2
【作り方】
お米3合の分量
*私は2合で炊いたので、塩は小さじ2分の1に調整してみました

①3合に対し分量通りの水を張る
②小さじ1杯の塩を入れる
③煎り黒豆を入れる
④炊き込みモードで炊く

炊く前はこんな感じ。
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_3
炊き込みモードで45分位ほど待ちます。

出来上がったら、黒豆を潰さぬよう、さっくり混ぜて盛り付けていきます。


完成です!(とっても簡単)
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_4

ちょこっと器のご紹介

今回、使用した器は貞土釜さんのものです。
一つ一つ手で作っているとのことで、形も少し違うところがお気に入りです。
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_5

最後に

肝心の味の方ですが、豆特有の香りはあまりなく、黒豆がふっくらして少量でも食べ応えあり!

ダイエット中の方にもお勧めなのでは\( ˆˆ )/

皆さまも是非試してみてください☆
おつまみスナックでできる!簡単黒豆ごはん_6
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